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Kinder in der Grundschule sind im besten Alter, um zu lernen, was sie essen und was sie meiden sollen
9 Brainfood-Rezepte, die Ihren Kindern helfen, in der Schule erfolgreich zu sein
Wir haben mit gesprochen Angela Onsgard, Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin im Miraval Resort and Spa, über die Bedeutung von Kinder ermutigen, sich gesund zu ernähren. „Unsere Kinder müssen unbedingt a konsumieren nährstoffreiche Mahlzeit Mittags, der den Blutzuckerspiegel normalisiert, damit sie sich auf die Schule konzentrieren und das Lernpotenzial maximieren können“, sagte Onsgard.
Bananen-Mandel-Stapel
Shutterstock / Zoeytoja
Das ist ein proteinreicher Snack das ist die perfekte kombination aus kohlenhydraten, eiweiß und fett. Bananen in Scheiben schneiden und verteilen Mandelbutter zwischen zwei Scheiben, um ein Mini-Sandwich zu bilden. Onsgard empfiehlt, eine Mandelbutter ohne zugesetzte Öle, Zucker oder Natrium zu wählen.
Bento-Box
„Anstatt den Kindern eine im Laden gekaufte Mittagsmahlzeit zu geben, bereiten Sie Ihrem Kind eine gesunde Mahlzeit zu Bento-Box
gefüllt mit frisch gehacktem Gemüse und Obst, Hummus, antibiotika- und wachstumshormonfrei
Käse, ballaststoffreiche Cracker und a gesunde hausgemachte Snackbar“, sagt Onsgard.
Gesunde Chicken Nuggets
Shutterstock / Delphin
"Die meisten Hühnernuggets werden mit minderwertigen Zutaten hergestellt und sind in der Regel frittiert und enthalten viel gesättigtes Fett und Natrium“, sagt Onsgard. „Stellen Sie Ihrem Kind alternativ gebackene Chicken Nuggets mit echter Hähnchenbrust und Buttermilch und Panko-Panade. Köstlich Honig-Senf-Dip kann mit griechischem Joghurt, Honig, Dijon-Senf und gelbem Senf zubereitet werden.“
Aufgepepptes Truthahn-Sandwich
Shutterstock / NicoElNino
Selbstgemachte Pizza
“Anstatt Pizza mit gemacht? verarbeitetes Fleisch und einer raffinierten Weißmehlkruste eine Vollkorn-Pita-Pizza mit gegrilltem Hühnchen und Gemüse zubereiten“, sagt Onsgard. „Wählen Sie antibiotika- und wachstumshormonfreies Hühnchen und Käse und lassen Sie Ihr Kind Ihnen helfen, das Gemüse auszuwählen und die Pizza zusammenzustellen. Bereite die Pizza vor am Vorabend für das perfekte „Pizza Day“-Mittagessen!“
Mango-Kefir-Smoothie
“Kefir ist ein flüssiger Joghurt, der 210 Milligramm Kalzium und eine Vielzahl nützlicher Bakterien in einer 6-Unzen-Portion enthält“, sagt Onsgard. Dies kann in das Mittagessen Ihres Kindes eingepackt oder als gesunder Snack nach der Schule.
Lachs Fischstäbchen
Shutterstock / Gayvoronskaya_Yana
“Gebratene Fischstäbchen sind reich an gesättigten Fettsäuren und Natrium“, sagt Onsgard. „Alternativ bereiten Sie Ihrem Kind gebackene Lachs-„Fischstäbchen“ mit Mandel-Panko-Panade und a gesunde Remoulade mit Dillgurke, roter Zwiebel, Dijon-Senf, Zitronensaft und griechischem Joghurt.“
Süßkartoffelchips
Kinder lieben es zu naschen und neigen dazu, mehr beim Naschen zu essen als zu ihren Mahlzeiten. Gib ihnen ein gesunde Snack-Option indem sie ihre Kartoffelchips in Tüten durch ersetzen Gebackene süße Kartoffel Chips. „Süßkartoffeln sind eine reichhaltige Vitamin-A-Quelle mit fast der dreifachen Tagesmenge“, sagt Onsgard.
Joghurtparfait
Diese Mahlzeit sieht nicht nur appetitlich und farbenfroh aus, sondern ist auch voller Protein, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Top eine Tasse griechischer Joghurt mit frischem Obst und Müsli. Onsgard empfiehlt Müsli selber machen Verwendung hochwertiger Öle, Nüsse und Samen und Begrenzung von zugesetztem Zucker. „Reiner Ahornsirup enthält weniger Fruktose als Honig oder Haushaltszucker. Ein kleiner Betrag reicht weit“, sagt Onsgard.
Warum Essen Treibstoff ist
So wie Maschinen Treibstoff zum Betrieb benötigen, liefern verschiedene Arten von gesunden Nahrungsmitteln und Getränken Treibstoff für Körper und Gehirn.
Unterricht
Ziele
Unterrichtsplan
Die Lektionen in dieser Einheit helfen Kindern zu verstehen, dass Essen Treibstoff ist. Essen ist das, was Sie essen und trinken, um Ihrem Körper Energie zu geben, sich zu bewegen und zu denken. Anstatt Lebensmittel in gut oder schlecht zu klassifizieren, ermutigen Sie die Kinder, innezuhalten und nachzudenken, und wählen Sie dann den besten Brennstoff (d. h. Lebensmittel, die Nährstoffe und Energie liefern, anstatt leere Kalorien).
Sie können eine Lektion mit Videos aus dem fit Videoserie, Was Nahrung für Ihren Körper tut. Jedes Video hebt eine Lebensmittelgruppe oder -kategorie hervor und dient als großartige Ressource, um die Vorteile des Verzehrs einer Vielzahl von Lebensmitteln vorzustellen oder zu überprüfen. Siehe die Verlängern Sie die Lektion Abschnitt dieser Seite für eine Liste der Videos.
Weitere Informationen zu gesunder Ernährung finden Sie unter ChoseMyPlate.gov.
Bühne frei
Zeigen Sie den Schülern mehrere (nicht batteriebetriebene) Spielzeugfahrzeuge oder andere Maschinen. Versuchen Sie dramatisch, sie zum Laufen zu bringen. Sind das Maschinen? Warum arbeiten sie? Was brauchen manche Maschinen, damit sie funktionieren? Lassen Sie die Schüler erzählen, was sie darüber wissen, wie Kraftstoff und Energie Maschinen zum Laufen bringen.
Warum Essen Treibstoff ist
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STIMMEN ZU
Bravo, diese Idee ist übrigens nur notwendig
Ich finde, Sie geben den Fehler zu. Ich kann es beweisen.
Ich denke du liegst falsch. Lassen Sie uns dies diskutieren.
Nicht alle verstanden.
Von jeher trieb David seine Stiere mit der Peitsche…. Warum bin ich sobsno - es ist Zeit, das Gespräch zu diesem Thema zu beenden, meinen Sie nicht, meine Herren? :))
Ich stimme zu, ein nützlicher Gedanke