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Hotpot Rezept hacken

Hotpot Rezept hacken

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Günstig und einfach zuzubereiten, zumal man es im Ofen lassen und so ziemlich vergessen kann :)


Lanarkshire, Schottland, Großbritannien

234 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 4

  • 600 g Hackfleisch (jede Art, aber ich benutze Rindfleisch)
  • 1 Handvoll gehackte Zwiebel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Handvoll gemischtes geschnittenes Gemüse
  • 1 Esslöffel Mehl
  • frische Brühe (ich verwende hausgemachte je nachdem, was wir vorher zum Abendessen hatten - Rindfleisch, Gemüse oder sogar Hühnchen)
  • Bratensauce, genug zum Färben
  • 5-4 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
  • geriebener Käse (optional)

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 1 Std.› Fertig in: 1 Std. 20 Min

  1. Hackfleisch, Zwiebel, Salz und Pfeffer zusammen braten, bis sie braun sind. Ich persönlich benutze kein Öl, da normalerweise genug Saft aus dem Fleisch ist.
  2. Fügen Sie das Gemüse (entweder frisch oder gefroren) hinzu und mischen Sie es gut ein.
  3. Fügen Sie das einfache Mehl hinzu und mischen Sie, bis es eine dicke Paste bildet. Fügen Sie nach und nach die Brühe hinzu, bis genügend Flüssigkeit vorhanden ist, um die Oberseite des Fleisches zu bedecken. Rühren Sie weiter, bis es genau die richtige Dicke hat, je nach persönlichem Geschmack. (Mit hausgemachter Brühe füge ich der Farbe Bräunung hinzu und salze nach Geschmack, da es ohne ein wenig langweilig sein kann.)
  4. Sobald die Mischung zu sprudeln beginnt, in eine ofenfeste Schüssel geben und die geschnittenen Kartoffeln darauf legen, um das gesamte Hackfleisch zu bedecken. Ich mache das in einer Schlangenlinie :)
  5. Mit ein paar Stück Butter oder, falls gewünscht, geriebenem Käse bedecken und sicherstellen, dass die Kartoffeln mindestens zur Hälfte in der Fleischmischung und den Säften sitzen.
  6. Bei ca. 140 ° C / Gas 2 ca. 40 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse gekocht ist und die Kartoffeln braun und leicht knusprig und Käse und sprudelnd und braun sind.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(15)

Bewertungen in Englisch (15)

von Eternal41269

Ich habe dies für zwei Personen mit reduzierter Kochzeit gemacht. Das Hackfleisch hatte eine schöne Textur und die Sauce war schön dick, aber ich fand das Gericht als Ganzes, obwohl es essbar war, ohne Geschmack. Ich bezweifle, dass ich es wieder machen werde. - 12. Juni 2010

absolut einfach, absolut lecker kann optimiert werden, wenn Sie nicht alles im Schrank haben, KühlschrankSehr vielseitig .... Viel Spaß beim Teilen-01 Apr 2013

So einfach zu machen und lecker. Ich habe jedoch ein paar kleine Änderungen vorgenommen. Ich habe etwas Tomatenpüree zu der Mischung hinzugefügt und die Kartoffeln, die ich in Scheiben geschnitten und par gekocht habe, wie wir unsere Tatties mögen! Trinkgeld auf die Mischung und viel geriebener Käse auf der Oberseite - hervorragend !!! - 25. November 2011


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