Traditionelle Rezepte

Whoopie Pie Rezept

Whoopie Pie Rezept

  • Rezepturen
  • Geschirrtyp
  • Kuchen
  • Festkuchen
  • Geburtstagskuchen

Schon mal was von einem Whoopie Pie gehört? Sie sind ein bisschen wie eine Makrone, aber mit einer eher kuchenartigen Textur. Sehr beliebt in Stateside, der Name stammt von der Zeit, als Amish-Frauen sie in die Lunchboxen der Bauern steckten und angeblich "Whoopie" riefen, wenn sie eine in ihrer Box fanden!


Denbighshire, Wales, Großbritannien

13 Leute haben das gemacht

ZutatenMacht: 18

  • 250 g ungesalzene Butter
  • 220 g weicher brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 250 ml Sauerrahm
  • 8 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Bicarbonat Soda
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • Spritzer Milch
  • 250 g ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
  • 175 g Puderzucker
  • 2 Tassen Marshmallow Fluff (optional)
  • 1 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

MethodeZubereitung: 10 Min. ›Kochen: 10 Min.› Fertig in: 20 Min

  1. Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen. 4. Backblech mit Pergament oder Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel (oder einem Elektromixer) Butter, Zucker und schließlich das Ei cremig rühren. In einer anderen Schüssel Kakao, Mehl, Bicarb und Salz vermengen.
  3. Fügen Sie die trockenen Zutaten der Mischung hinzu, fügen Sie die Milch-, Vanille- und Sauerrahmmischung hinzu; schlagen, bis glatt.
  4. Geben Sie die gleichen Mengen Teig (125 ml) auf das ausgekleidete Backblech. Sechs pro Tablett, da sie sich beim Backen ausbreiten.
  5. Backen Sie 10 Minuten oder bis der Schwamm beim Drücken seine Form behält. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
  6. Füllung machen. Zum Spritzbeutel mit sternförmiger Düse hinzufügen.
  7. Für den letzten Schliff 150 g Puderzucker in eine mittelgroße Schüssel sieben und nach und nach genug Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Puderzucker zu erhalten. Ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe geben Ihnen ein farbenfrohes Finish. Mit Ihren Lieblingsstreuseln bestreuen.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(4)

Bewertungen in Englisch (5)

Sie sehen so cool aus und schmecken großartig - 29. Juli 2010

Du hast es genau richtig gemacht, Lindsayann! Diese kleinen Kuchen waren genau wie einige meiner Familie und ich habe sie letztes Jahr im niederländischen Pennsylvania bekommen! Jetzt mache ich diese zu Hause. Vielen Dank. 23. Juli 2011

Es stellte sich heraus, dass sie genau so aussahen wie auf dem Bild, ein Kinderspiel und sie schmeckten göttlich. Yummmmmmy! -18 Sep 2010


Schau das Video: Perfect Pound Cake Recipe (Dezember 2021).