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Frikassee des Hühnerrezepts

Frikassee des Hühnerrezepts

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Ein köstliches Hauptgericht, das die Hauptzutat von Hühnchen verwendet und auch mit Petersilie gewürzt ist.

5 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 4

  • 4 Hähnchenfilets oder Hähnchenstücke
  • 50 g Butter oder Margarine
  • 40 g Mehl
  • 600ml Hühnerbrühe
  • 1-2 Eigelb
  • 4 Esslöffel Sahne
  • gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • Ananasstücke zum Servieren (optional)

MethodeZubereitung: 15 Minuten ›Kochen: 15 Minuten› Verlängerung: 5 Minuten Abkühlen ›Fertig: 35 Minuten

  1. Das Huhn schneiden und würzen.
  2. Butter in der Pfanne schmelzen.
  3. Fügen Sie Huhn zur Farbe hinzu.
  4. Mehl untermischen und auskochen.
  5. Die Brühe untermischen.
  6. Bis zum Kochen leicht köcheln lassen.
  7. Eigelb und Sahne in einer Schüssel mischen.
  8. Gießen Sie ein wenig kochende Sauce auf das Eigelb und die Sahne und mischen Sie gut.
  9. Gießen Sie zurück in die Pfanne und mischen Sie gründlich und kochen Sie nicht wieder. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie und Ananasstücken bestreut servieren.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(2)

Bewertungen in Englisch (3)

Dies ist ein wirklich leckeres Rezept, ich habe es mit Reis und gedünstetem Spinat serviert, so dass einfache und schnelle frische Petersilie eine Rostergänzung ist - 16. Mai 2011

schön! -08 Apr 2010

Hat es kinderfreundlicher gemacht. Hatte keine Pilze. 08. April 2010


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