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BBQ gebackene Salami Rezept

BBQ gebackene Salami Rezept

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Als ich dieses Rezept zum ersten Mal fand, fand ich es zunächst seltsam. Aber es hat sich auf Partys als großer Erfolg herausgestellt! Mit Crackern servieren.

3 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 50

  • 2 (450 g) ganze Salamis, Hüllen entfernt
  • 100 g dunkelbrauner Weichzucker
  • 1 (430 g) Flasche Barbecue-Sauce zubereitet

MethodeZubereitung: 10 Min. ›Kochen: 1 Std. 45 Min.› Fertig in: 1 Std. 55 Min

  1. Backofen auf 170 C / Gas vorheizen 3. Eine Auflaufform mit Aluminiumfolie auslegen.
  2. Schneiden Sie jede Salami teilweise in 6 mm dicke Scheiben, und achten Sie darauf, dass die Schnitte nicht vollständig durchgehen. Die Salamis in die vorbereitete Auflaufform geben und 1 Stunde backen. Lassen Sie das Fett ab.
  3. Mischen Sie die Barbecue-Sauce und den dunkelbraunen Weichzucker in einer Schüssel und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gießen Sie etwa 450 ml der Sauce über die Salami und bewahren Sie den Rest zum Heften auf. Die Salamis wieder in den Ofen geben und weitere 45 Minuten backen, gelegentlich mit der reservierten Sauce begießen. Mit einem Messer auf einer Platte servieren, damit die Gäste ihre eigenen Scheiben schneiden können.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(3)

Bewertungen in Englisch (2)

von Rochelle

Vielleicht ist es nur mein Geschmack, aber das war mir eigentlich egal und ich würde es nicht der Gesellschaft servieren. Meiner Meinung nach die Mühe nicht wirklich wert.-02 Mar 2010

von Soup Loving Nicole

Das hat mir sehr gut gefallen. Meine Salami war nur ein Pfund (so dachte ich), also halbierte ich das Rezept. Zuerst gefiel es mir, aber ich dachte, es sei ein wenig schwer für die Bbq-Sauce und den braunen Zucker, also nahm ich mir vor, diese Zutaten beim nächsten Mal zu reduzieren. Erst als ich aufräumte, wurde mir klar, dass es nur 8 Unzen waren. Rolle Salami. Wenn dies gesagt ist, wäre dieses Rezept perfekt wie geschrieben. Der Schlüssel ist, eine Bbq-Sauce zu verwenden, mit der Sie vertraut sind, und eine, die nicht übermäßig süß ist. Meine Bbq-Sauce ist Gates im Kansas City-Stil. - 04. Juni 2017


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