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Rezept für karibische Garnelenspieße

Rezept für karibische Garnelenspieße

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Diese erfrischenden Garnelenbisse sind eine willkommene Abwechslung zu schweren Häppchen. Oder sie werden genauso gut mit Gemüse für einen köstlichen Salat geworfen.

154 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 8

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Wurzel Ingwer
  • 2 Limetten, entsaftet
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1/2 Teelöffel Puderzucker
  • 1/2 Teelöffel zerquetschte rote Chiliflocken
  • 900g gekochte große Garnelen, geschält
  • 8 Esslöffel gehackter frischer Koriander

MethodeVorbereitung: 15 Minuten ›Verlängerung: 3 Stunden Chillen› Fertig in: 3 Stunden 15 Minuten

  1. In einer großen Schüssel Öl, Ingwer, Limettensaft, Knoblauch, Sojasauce, Zucker und rote Chiliflocken vermengen. gut mischen. Garnelen und Koriander einrühren. 1 bis 4 Stunden vor dem Servieren abdecken und kühlen. Beim Abkühlen gelegentlich umrühren.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(153)

Bewertungen in Englisch (114)

von ATMLADY

Dieses Garnelenrezept ist wirklich wunderbar! Sehr einfach zuzubereiten - auf jeden Fall mindestens vier Stunden ruhen lassen, wie es das Rezept sagt - auch Garnelen abspülen und vor dem Start trocken tupfen (ich weiß, dass dies gesunder Menschenverstand ist, aber ich habe es beim ersten Mal völlig vergessen und es macht einen Unterschied !) - 27. März 2002

von KIMAR

Die Gewürze waren köstlich, aber die Garnelen waren total überwältigt, anstatt nur die Garnelen zu betonen. Sie konnten den Garnelengeschmack überhaupt nicht schmecken, nur die Aromen von Koriander, Limette, Ingwer und Knoblauch. Ich habe die zerkleinerten Paprikaflocken halbiert.-17 Jan 2002


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