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Rostige Bäuche

Rostige Bäuche

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Die Golfküste ist mein Paradies. Selbst während meine Füße in den warmen hawaiianischen Sand von Maui eingebettet waren, ertappte ich mich dabei, wie ich von meinem geliebten, mit Dünen bedeckten Wunderland träumte. Die Menschen werden nicht wegen der großartigen Brandung an unsere Strände gezogen, von der viele von uns wissen, dass sie nicht existiert, bis eine tropische Störung droht. Sie kommen nicht wegen der luxuriösen Unterkünfte oder des Weltklasse-Shoppings. Stattdessen werden Reisende von der natürlichen Schönheit unserer großartigen Küste angezogen – und dem Essen. Jetzt könnte ich poetisch werden, warum dieser Küstenabschnitt mit dem Besten konkurrieren kann, was die Welt zu bieten hat, aber der Kürze halber und um beim Thema zu bleiben, werden wir bei den Esswaren anhalten – genauer gesagt bei meinem Lieblingsort Rusty Bäuche.

Rusty Bellies liegt in einer kleinen Stadt außerhalb von Tampa, die Tarpon Springs heißt. Es liegt an einem der herrlichen Bayous des Golfs. Tarpon Springs ist bekannt für seine historischen Schwammdocks. Auf und ab der Uferstraße von Dodekanes (sie ist auch für ihren griechischen Einfluss bekannt) finden Sie kleine Geschäfte mit Schwämmen, die in Drahtkörben überquellen und wie Girlanden um Türen und Fenster hängen. Am Ende dieser Straße stoßen Sie auf das Kronjuwel dieser kleinen Küstenstadt, Rusty Bellies.

Sobald Sie ankommen, holen Sie sich ein kaltes Gebräu oder einen süßen Eistee und bereiten Sie sich auf Hush Puppies vor, die heiß in braunen Papiertüten serviert werden. Sie sind so lecker, dass man vielleicht nach mehr fragen muss, obwohl nur die erste Runde aufs Haus geht. Als nächstes bestellen Sie einen Eimer (ja, einen Eimer) Peel & Eat Gulf Shrimp, gekocht in einer göttlichen Kombination aus Zitrone, Olivenöl und Gewürzen. Ich habe meine Fingerabdrücke fast verbrannt, indem ich hastig in die dampfend heißen Krustentiere eingetaucht bin, und das bei mehr als einer Gelegenheit. Für den Hauptgang bleibe ich bei meinem Lieblingsteller bei Rusty Bellies – dem Johnny O Blackened Grouper. Meine Seiten der Wahl? Die Favoriten eines Südstaatenmädchens: Käsegrütze und Krautsalat. Ich oh mein, mir läuft das Wasser im Mund zusammen! Zum Nachtisch halten Sie sich entweder für einen Limettenkuchen auf oder gehen in die Hellas Bakery, um einige der außergewöhnlichsten griechischen Süßwaren zu probieren, die Sie jemals probieren werden – es sei denn, Ihre Mutter ist natürlich Griechin.

Wenn Sie sich noch fragen, wie frisch die Meeresfrüchte bei Rusty Bellies sind, fragen Sie Ihren Kellner und ich bin sicher, er oder sie wird Sie auf die Boote der Besitzerfamilie hinweisen können, die den neuesten Fang bringen.


DeSantis verspricht mehr als 640 Millionen US-Dollar zur Bekämpfung von Überschwemmungen und dem Anstieg des Meeresspiegels

TARPON SPRINGS, Fla. - Am Mittwoch unterzeichnete der Gouverneur von Florida, Ron DeSantis, Gesetze, die sofortige und mehrjährige Pläne zur Bekämpfung von Überschwemmungen und dem Anstieg des Meeresspiegels im gesamten Bundesstaat enthalten.

DeSantis unterzeichnete 1954 das Senatsgesetz im Rusty Bellies Waterfront Grill in Tarpon Springs. Mit dem Gesetzentwurf wurde das Resilient Florida Grant Program eingerichtet, um lokale Resilienzprojekte in ganz Florida zu finanzieren. Das Zuschussprogramm ermöglicht es dem Staat, mit der lokalen Regierung zusammenzuarbeiten, um die Infrastruktur und die Bewohner der Küstengemeinden zu schützen.  

„Wir sind ein sehr hochwasser- und sturmanfälliger Staat und wir wollten Maßnahmen ergreifen, um unsere Leute zu schützen“, erklärte DeSantis.

Das Zuschussprogramm wird vom Department of Environmental Protection verwaltet, das ein Resilienz-Arbeitsprogramm mit Projekten im Wert von 100 Millionen US-Dollar jährlich erstellen wird. ꃞSantis sagt, dass Beiträge lokaler und regionaler Akteure wichtig sein werden, um die Bedürfnisse der Küstengemeinden zu verstehen, einschließlich einer Prioritätenliste für das Programm.  

Das Gesetz schafft auch eine akademische Partnerschaft durch den neu gegründeten Florida Flood Hub für angewandte Forschung und Innovation an der University of South Florida. DeSantis sagt, dass das neue Zentrum einige der klügsten wissenschaftlichen Köpfe im Hochwasserschutz vereint. Er fügte hinzu, dass es Florida zu einem nationalen Marktführer in der Forschungsanalyse und -integration machen könnte, was die Integration in die öffentliche Politik betrifft.

Das Geld für die Finanzierung des Stipendiums und des Flood Hub kommt vom neu gegründeten Resilient Florida Trust. DeSantis sagt, dass das im Treuhandfonds eingezahlte Geld als Finanzierungsquelle für das Resilient Florida Grant Program, Überschwemmungen und die Widerstandsfähigkeit der Küsten sowie die regionale Widerstandsfähigkeit verwendet wird. Es wird auch die Kosten für den Betrieb des Förderprogramms einschließlich Planung und Entwicklung decken. Der Trust wird auch die Verwaltungs- und Betriebskosten für das Florida Flood Hub für angewandte Forschung und Innovation bezahlen.

DeSantis sagt, dass 500 Millionen US-Dollar verwendet werden, um den Florida Resilient Trust Fund zu starten, zusätzlich zu den 116 Millionen US-Dollar an DocStamp-Ausschüttungen, die an den Treuhandfonds umgeleitet werden. Darüber hinaus leitet der Senatsgesetzentwurf 2512 weitere 116 Millionen US-Dollar an den Treuhandfonds für Wassernachhaltigkeit und Rechenschaftspflicht in Florida, der das Abwasserzuschussprogramm unterstützt.

"Wir setzen unser Geld wirklich da, wo wir unseren Mund halten, wenn es darum geht, den Bundesstaat Florida und insbesondere unsere Küstengemeinden vor Überschwemmungen und Stürmen zu schützen", beharrte der Gouverneur.

Letzte Woche machte DeSantis zwei Besuche in der Bay Area. In St. Pete unterzeichnete er das Gesetz gegen den Impfpass.  Während dort unterzeichnete er auch eine Durchführungsverordnung zur Aussetzung aller COVID-19-Verordnungen der Stadt- und Kreisverwaltungen.


Rostige Bäuche - Rezepte

Poki Bowl, Ceviche und Crabcrakes alle ausgezeichnet Portionen sehr groß und für den Preis ein Schnäppchen Poki Bowl $10 Ceviche $11 billig für das, was man bekommt
Zackenbarsch und Mahi Mahi sehr frisch und perfekt zubereitet
Sie können drinnen oder draußen essen
Große Empfehlung !!

349 - 353 von 3,463 Bewertungen

Jordan, unser Server, war einfach unglaublich. Oh, das Essen war wie immer großartig. Wir sind mindestens einmal die Woche dort. Wir kommen aus Dunedin, also gehen wir am Wochenende zur yep-App, um uns auf die Warteliste setzen zu lassen, und wenn wir dorthin fahren, ist unser Tisch fertig. Es ist immer ein angenehmer Besuch und wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch.

In den letzten 15 Jahren habe ich im Rusty Bellies gegessen, aber seit ein paar Jahren nicht mehr hier gegessen und bin sehr enttäuscht von der Qualität des Essens und der Einstellung des Personals?
An einem Außentisch ohne Blick auf das Wasser zu sitzen, wie gewünscht, einen Innentisch mit Blick auf die Bar?
Wenn Sie von einem Mitarbeiter bedient werden, der nicht wirklich da sein wollte
In der Bar plaudern Mitarbeiter mit ihren Hintern direkt neben sich mit Freunden und Kollegen
Der Fisch war ausgezeichnet, aber der Rest inklusive warmem Bier war eine totale Enttäuschung?
Dieser Ort hat früher tolles Personal gesummet, tolle Gespräche, tolles Essen, es war nur eine schlechte Nacht. Ich werde das der Beurteilung überlassen, aber für Touristen ist es ein Muss für einen Einheimischen, ich bin mir jetzt nicht sicher?

Brian, vielen Dank, dass Sie uns wissen lassen, dass Sie eine enttäuschende Erfahrung gemacht haben. Wir bemühen uns, all unseren Gästen jeden Tag ein perfektes Erlebnis zu bieten, insbesondere unseren lokalen Gästen und Nachbarn. Ich würde sehr gerne mit Ihnen über Ihre Erfahrungen sprechen, damit wir alle Probleme, die wir in unserem Team haben, beheben können. Es tut mir leid, dass wir Ihrer Anfrage nach einem Tisch am Wasser nicht nachkommen konnten, aber ich bin mehr besorgt, dass Ihre Interaktion mit unserem Team schlecht war. Wir stellen die besten Hotelfachleute in der Region ein und bilden sie aus und arbeiten hart daran, ihnen einen ausgezeichneten Arbeitsplatz zu bieten, damit sie unseren Gästen das beste Erlebnis bieten können. Melden Sie sich nach Belieben bei mir im Restaurant. Ich würde sehr gerne von Ihrer Zeit bei Rusty Bellies hören und hoffe, dass wir einen zukünftigen Besuch verdienen können, um Ihnen das kulinarische Erlebnis zu bieten, das Sie erwartet haben.


Wie macht man eine gefrorene Mango-Margarita?

Dies ist persönlich meine liebste Art, eine Margarita zu genießen, aber ich hatte nicht immer einen Mixer, daher sind diese für mich immer noch ein lustiger Luxus.

Das folgende Rezept ist für eine Margarita. Die Grundidee ist 1 Tasse Eis und 1/2 Tasse gefrorene Mango pro Margarita. Sie können auch frische Mangos verwenden, aber ich finde, dass gefrorene Mangos ein wirklich cremiges Getränk sind. Und da wir in dieser Version keinen gesüßten Saft verwenden, fügt das Hinzufügen von etwas Agave insgesamt eine schöne Süße hinzu.


Krabbenbisquit

Was ist überhaupt Krabbenbiskuit? Es ist eine cremige Suppe der alten Schule, die sich perfekt für einen besonderen Anlass eignet. Es ist auch verdammt einfach. Hier ist alles, was Sie wissen müssen.

Wo finde ich Fischvorräte?

Sie können zwar Ihre eigenen machen, aber es ist keine lustige Aufgabe. Wir ziehen es vor, stattdessen einige auszuwählen. Es sollte auf Ihrem lokalen Fischmarkt sein. Wir kaufen unsere normalerweise bei Whole Foods.

Muss ich Fischfond verwenden?

Nö. Fischfond ist auf jeden Fall vorzuziehen (mit der Krabbe schmeckt er am besten), aber zur Not kann man auch Gemüsebrühe nehmen.

Warum gibt es Mehl?

Nachdem Sie das Gemüse angebraten haben, möchten Sie etwas Mehl einrühren. Es wird helfen, die Suppe zu verdicken, damit sie glatt und cremig wird.

Brauche ich einen Stabmixer?

Nein. Aber es ist eines unserer Lieblings-Küchenutensilien, weil Sie Suppen direkt im Topf pürieren können. Wenn Sie keinen haben, funktioniert auch ein normaler Mixer. Die Suppe einfach portionsweise pürieren.

Wird die Krabbe gemischt?

NEIN. Das klingt einfach falsch, oder?! Es wird kurz vor dem Servieren gerührt.

Kann ich die Krabbe im Voraus machen?

Sie können die Basis der Suppe bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten. Aber warten Sie mit dem Hinzufügen der Krabbe, bis Sie vorhaben, sie zu servieren.


Gießen Sie den Wodka und den Limettensaft in einen Kupferbecher, einen Edelstahlbecher oder ein mit Eiswürfeln gefülltes Collins-Glas.

Mit Ginger Beer auffüllen und mit einer Limettenscheibe garnieren. Servieren und genießen.

  • Es ist schwer, mit der Wahl des Wodkas in diesem Getränk etwas falsch zu machen. Viele budgetfreundliche Marken machen ein Moscow Mule so gut wie jeden der Premium-Wodkas. Gießen Sie Ihre Favoriten ein und sehen Sie, was Ihnen am besten gefällt. wird in jedem Cocktail bevorzugt und macht in diesem Rezept einen großen Unterschied, da es dem Geschmack einen schönen sauren Kick verleiht. Den Saft einer halben Limette oder zwei Limettenspalten (nach Geschmack) direkt ins Glas pressen.

Enthält Ingwerbier Alkohol?

Im Gegensatz zum Namen ist Ginger Beer alkoholfrei, obwohl die ursprüngliche britische Version Alkohol enthielt. Der Großteil des modernen Ginger Beers ist ein Erfrischungsgetränk und eine würzigere Version von Ginger Ale, die typischerweise mit echtem Ingwer hergestellt wird. Gute Ginger Beer können pur getrunken werden und eignen sich hervorragend als Cocktailmixer.

Kann man mit Ginger Ale ein Moscow Mule machen?

Viele Leute, auch Barkeeper, machen seit Jahren das Moscow Mule mit Ginger Ale oder Citrus Soda. Wenn Sie es authentisch halten möchten, dann erfordert dieser Cocktail Ginger Beer. Technisch gesehen, macht man einen Wodka-Buck, wenn man Ginger Ale einschenkt. Es ist eine Wodkapresse mit Zitronenlimonade und Club-Soda, und Club-Soda allein macht es zu einer Wodka-Soda.

Was ist das beste Ginger Beer für einen Moscow Mule?

Es gibt heute viele beeindruckende Ginger Beer zur Auswahl. Die Auswahl wird ständig erweitert, vor allem dank dieses besonderen Getränks. Jede Marke variiert sowohl in der Intensität des Ingwers als auch in der Süße. Einige haben eine weichere Würze, die an Ginger Ale erinnert, während andere sehr stark und unvergesslich sind. Zwei speziell für Cocktails entwickelte Ginger Beer sind Q Ginger Beer und Fever-Tree Ginger Beer. Beide machen ein ausgezeichnetes Maultier und fallen mitten in die Extreme.

Wie stark ist das Moscow Mule?

Das durchschnittliche Moskauer Maultier ist ziemlich zahm, obwohl es mit mehr oder weniger Ingwerbier variieren kann. Wenn Sie einen 80-Proof-Wodka mit 4 Unzen Ingwerbier einschenken, beträgt der Alkoholgehalt nur 11 Prozent ABV (22 Proof). Im Allgemeinen entspricht es einem durchschnittlichen Glas Wein.


20 der beliebtesten Speisen, Getränke und kulinarischen Erlebnisse in Tampa Bay


W Willkommen an unserem Tisch, den wir mit lokalen Meeresfrüchten, ethnischen Traditionen und zeitgenössischem Geschmack gedeckt haben, darunter jazzige scharfe Saucen und Pralinen, die fast zu hübsch zum Essen sind. • Das Essen, das Tampa Bay von Green Bay oder San Francisco Bay unterscheidet, hat ebenso viel mit Geographie und Klima zu tun wie mit der Einwanderung und einer saisonalen Bevölkerung, die zu uns kommt, wenn der Schnee woanders fliegt. Kubanische, spanische, griechische und südliche Akzente spielen eine herausragende Rolle, ebenso wie Meeresfrüchte, die in unseren Gewässern reichlich schwimmen und rauschen. Wir essen frische Zitrusfrüchte und pralle Erdbeeren, wenn der Rest des Landes zittert. Wir stecken voller Einfallsreichtum, der unsere blühenden Vorspeisen und legendären Flügel an Menschen auf der ganzen Welt geschickt hat. • Heute feiern wir 20 Lieblingsgerichte aus Tampa Bay, nicht zuletzt die äußerlich zähe und innen süße Steinkrabbe. Unsere Liste ist keineswegs erschöpfend, aber ein guter Anfang. • Eintauchen in Seiten 4E und 5E.


Janet K. Keeler, Zeiten food- und Reiseredakteur


Zwanzig unserer Lieblingsspeisen,


Getränke und kulinarische Erlebnisse


Vergessen Sie den Streit darüber, wessen Kubaner an erster Stelle stand, stellen Sie sicher, dass Sie einen großen Bissen von unserem berühmtesten Sandwich nehmen, das in Ybor Stadt und in jeder Ecke der Tampa Bay-Gegend gedrückt. Es gibt viele Orte, um gute zu bekommen: die Columbia Restaurants (columbia restaurant.com für Standorte), Kubanische Sandwiches aus Florida (4424 W Kennedy Blvd. finestcubansandwich.com) oder Brocatos Sandwichladen (5021 E Columbus Drive brocatossandwich.com), beide in Tampa. Dieser flippige kleine Supermarkt gegenüber vom St. Petersburg-Der Clearwater International Airport ist auch für seine Kubaner berühmt. Egal wo Sie bestellen, es muss gepresst werden und es muss aus kubanischem Baguette-Brot bestehen, das mit Schweinebraten, Schinken, Salami, Schweizer Käse, gelbem Senf und einer Scheibe Dillgurke geschichtet ist. Es ist uns egal, wie sie sie in Miami herstellen – das ist die Tampa Bay-Art.


Getränke mit einer Sicht


Gehen Sie zu Strand von St. Pete für den Sechs-Rum-Voodoo-Punch im legendären Hurrikan Restaurant (807 Gulf Way thehurricane.com). Setzen Sie sich auf die Rooftop-Bar und beobachten Sie den Sonnenuntergang. Sie werden wahrscheinlich keinen besseren Ort finden, um auf das Ende des Tages anzustoßen. Die Rums sind übrigens alle Cruzan (Zitrus, Ananas, Mango, Banane und Kokos, mit einem Floater aus dunkel gereiftem Rum), dazu Cranberry-, Ananas- und Orangensäfte. Es kommt in einem 32-Unzen-Eimer. Benennen Sie einen Fahrer. In der Nähe Golfport, möglicherweise die funkigste Stadt in der Bucht, O'Maddys (5405 Shore Blvd. S omaddys.com) klingt irisch, feiert aber die Tropen mit seiner kompletten Auswahl an Regenschirmgetränken. Probieren Sie die Gulfport Guava Breeze (Guava-Rum, Ananas-, Orangen- und Preiselbeersaft und ein Spritzer Limette) auf dem Außendeck. Für etwas mehr Tony, gehen Sie zu Armanis im 14. Stock des Grand Hyatt Tampa Bay Hotel in Tampa (2900 Bayport Drive grandhyatttampabay.com) direkt am Courtney Campbell Parkway. Der Sonnenuntergang hier ist romantisch und dramatisch.


Die frittierte Zwiebelblüte hat jetzt viele Nachahmer, aber es ist ein lokales Original, das aus den Testküchen von stammt Outback Steakhouse, eine Kette, die in Tampa geboren und aufgewachsen ist. Es gibt viele Anhänger dieser sündigen Vorspeise. Viele Standorte: Gehen Sie zu outback.com, um einen Standort in Ihrer Nähe zu finden. Die Flügel bei Hupes, die in Clearwater gegründete Kette, sind ebenfalls ein ikonisches Essen in Tampa Bay. Die Leute lieben sie, auch wenn ihnen die Hooters-Mädchen in ihren glänzenden Strumpfhosen und schrecklich kurzen Shorts leid tun.


Auf dem Cover: Floridas beliebtestes hartschaliges Krustentier wird am besten wie die Einheimischen gegessen: gekühlt mit einer Senf-Dip-Sauce. Aber es ist nicht ungewöhnlich, das süße Klauenfleisch – gekühlt oder warm – in geschmolzene Butter zu tauchen. Steinkrabben, geerntet vom 15. Oktober bis 15. Mai, treffen uns auf dem Tisch und leben einen weiteren Tag schwimmen. Während der Saison ziehen Angler sie hoch, reißen eine Klaue ab und werfen sie zurück, um eine andere zu wachsen. In der Saison. Frenchy's Café (41 Baymont St., Clearwater Beach frenchysonline.com) veranstaltet zusammen mit seinen anderen Strandrestaurants jedes Jahr im Oktober ein Saisonauftaktfest. Die Franchises der Frenchy gehören zu den besten Orten, um ein paar Muscheln zu knacken.


Citrus hat Florida berühmt gemacht und wir lieben unseren Saft so sehr, dass wir nicht abgeneigt sind, ihn frisch zu kaufen. Zitrus Platz (7200 US 19, Palmetto) in Manatee County ist unser Lieblingsort für frisch gepressten Saft aus einer ständig wechselnden Mischung aus Nabel-, Tempel- und Valencia-Orangen, gemischt mit Honigglocke und Honigmandarinen. Es ist noch nicht Zitrussaison, also findet das Quetschen und Trinken im Spätherbst und Winter statt, der besten Zeit des Jahres im Sunshine State, um das Wetter und den Saft zu genießen.


Markt am Samstagmorgen


Tampa Bays Premier Outdoor-Markt entspringt auf einem Parkplatz am Innenstadt von St. Petersburg Uferpromenade von 9 bis 14 Uhr Samstags von Anfang Oktober bis Ende Mai. Outdoor-Märkte haben sich in den letzten Jahren in der gesamten Bucht vervielfacht, aber der Saturday Morning Market, der in diesem Jahr 10 ist, hat sich zu einem Ort zum Beobachten und Naschen von Leuten entwickelt. Natürlich gibt es Produkte, frischen Fisch und köstliche Backwaren, aber wir ziehen uns gerne in den Sessel, hören Live-Musik und essen Crpes oder Empanadas oder schlürfen auch selbstgemachte Suppen von den Verkäufern, von denen es jede Woche 130 gibt. Es ist der Treffpunkt am Samstag in St. Petersburg. Der Markt befindet sich in der 100 First St. S neben Fortschritt Energie Park.


William Dean Pralinen


Belleair Bluffs Chocolatier Bill Brown sorgt mit seinen exquisiten handbemalten und schablonierten handwerklichen Pralinen für Furore. Seine Trüffel haben es dieses Jahr mit einem Cameo-Auftritt auf die große Leinwand geschafft Ter Hungerspiele. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2007 hat er fast jeden Preis gewonnen, den es in der Schokoladenwelt zu gewinnen gibt, und erhielt kürzlich seinen dritten "Großmeister"-Preis in Folge bei den 2012 Best Chocolatiers and Confectioners of America Awards. Auszeichnungen sind schön, aber gib uns bitte ein Birnen-Ingwer-Karamell und einen unglaublich leckeren Portweintrüffel mit Feige und Pflaume. William Dean (2790 West Bay Drive williamdeanchocolates.com) ist nach Browns Vater und Großvater benannt.


Mit fast 7.000 Etiketten und 500.000 Flaschen Berns Steakhouse in Tampa (1208 S Howard Ave. bernssteakhouse.com) verfügt über einen der größten Weinkeller der Welt. Um auf einen besonderen Anlass anzustoßen, und davon gibt es hier eine Menge, können die Gäste aus 200 Schaumweinen wählen. Nehmen Sie an der Küchenführung als Teil Ihres Essens teil und erhalten Sie einen Einblick in den Wein. Es ist ein beeindruckender Anblick und interessant, wenn man weiß, dass es in einem nahegelegenen Lagerkeller mehr gibt. Essen zum Abschluss in der Harry Waugh Dessert Room kann von einem (oder zwei) von 300 Madeiras, Ports und Sherrys begleitet werden.


Auf der Pinellas County-Seite der Bucht dominiert das Zackenbarsch-Sandwich, da die meisten Bewohner ihrem bevorzugten Zackenbarsch-Guru treu sind. Die besten lassen den schneeweißen Fisch glänzen, aber Sie werden auch feststellen, dass sie vor geschmolzenem Käse und anderen schlampigen Gewürzen triefen. Einer unserer Favoriten ist das panierte und frittierte Zackenbarsch-Sandwich bei Dockside Dave's Grill in Madeira-Strand (14701 Gulf Blvd. davesdockside.com). Es wird einfach mit Tomate, Salat, weißen Zwiebeln angerichtet und auf eine weiche Rolle gestapelt. Ah, Tampa Bay auf einem Brötchen.


Das Sushi, das unserem kleinen Florida gewidmet ist, besteht aus gebratenem Zackenbarsch, Mayonnaise und Seetang, gerollt in Reis und Sesam. Nicht traditionell, aber trotzdem lecker. Sie finden es in den meisten Restaurants, die Sushi servieren.


Werkstadt Im Februar und im Frühling platzen die Felder mit den roten Edelsteinen. Die Stadt Hillsborough County bietet ein Festival, das der süßen Frucht Tribut zollt und Tausende von Menschen anzieht und auch einige ziemlich gute Country-Acts. (Nächstes Jahr ist vom 28. Februar bis 10. März.) Wir stellen uns gerne an Parkesdale Farms (3702 U.S. 92 W parkesdale.com) für den kilometerlangen Erdbeerkuchen, wenn die Winterbeeren Saison haben. Das Obst ist frisch, aber die Schlagsahne könnte genauso gut das Hauptereignis sein.


Michele Northrup aus Tampa ist eine freche Schwester. Sie ist clever Intensitätsakademie Hot Sauces haben Fans im ganzen Land gewonnen. Der ortsansässige Unternehmer hat landesweit bei Wettbewerben gut abgeschnitten, darunter dem jährlichen Fiery Foods Competition. Zu ihren prickelnden Mischungen gehören Sweet Chai Chili und Carrot Karma Hot Sauce. Sie macht auch einen mächtigen feinen Ketchup namens Chai Chipotle Chup. Sie können online und in mehreren Geschäften in der Bucht gekauft werden (Städtischer Markt für Wasserlinsen, 305 E Polk St. in der Innenstadt von Tampa und Garten von Eat'n, 3401 S West Shore Blvd., auch in Tampa, sind zwei.) Eine Liste der Standorte und Produkte finden Sie unter Intensitätacademy.com.


Okay, Tonys Meeresfrüchte-Restaurant in Cedar Key in Levy County ist nicht offiziell in der Gegend von Tampa Bay, aber wenn Sie etwas so gutes haben, so nah, müssen Sie nur ins Auto springen. Drei Jahre in Folge gewann Tonys Chowder voller Cedar Key-Muscheln den ersten Preis beim Knorr Great Chowder Cook-Off in Newport, R.I., und schlug seine Herausforderer aus Neuengland. Tonys Chowder ist seidig, stückig und die Fahrt zum Restaurant in der 597 Second St wert. Die Suppe ist auch online erhältlich (tonyschowder.com).


Holen Sie sich Ihren Zorba in Tarponfedern in einer beliebigen Anzahl griechischer Restaurants entlang der Sponge Docks. Wir mögen die Avgolemono-Suppe und Youvetsi, das Lamm-Orzo-Gericht, at Mykonos (628 Dodekanes Blvd.). Saganaki – die Vorspeise mit flammendem Käse – bekommt man überall. Bestellen Sie es nur, damit Sie das Personal und die wissenden Gäste hören können, die ein feierliches "Opa!" wie die Flammen hoch gehen. Für Süßigkeiten, und es gibt viele, gehen wir zu Hellas (785 Dodecanese Blvd. hellas-restaurant.com) für eine Auswahl an gebackenen Leckereien, darunter Kourambiethes, das Puderzucker-Shortbread, und Koulourakia, Butterkekse mit Sesam. Baklava auch.


Sie werden mit den Flügeln schlagen, wenn Sie einen Bissen von diesem köstlichen südländischen Leckerbissen bei . nehmen Wrights Gourmethaus in Tampa (1200 S Dale Mabry Highway wrightsgourmet.com). Der Bananen-Schichtkuchen wird mit Ananas und Nüssen geschnürt und dann mit Frischkäse-Zuckerguss bestrichen. Essen Sie es das ganze Jahr über, aber bestellen Sie den saisonalen Schokoladen-Pfefferminz-Kuchen für die Feiertage. Es gibt auch viele leckere Sandwiches, aber wir lieben das klassische Grillkäse-Sandwich, dessen Zubereitung 15 Minuten dauert.


Die Craft-Beer-Szene ist in Tampa Bay in den letzten Jahren explodiert. Einige Brauer haben ihre eigenen Verkostungslokale eröffnet und ihr Bier in kleinen Mengen auch in Bars angeboten. Zu den neuesten gehören Seventh Sun Brewing Co. in Dunedin (1012 Broadway St. seventhsunbrewing.com), spezialisiert auf belgische Biere und IPAs, und Gerstenmähen Brewing Co. in Largo (518 West Bay Drive barleymowbrewingco.com), das sein Flaggschiff in Schwarz IPA, die Unkindness, ausschenkt. Ein weiterer neuer Biermacher ist Drei Palmen Brauerei, das Verkostungen auf seiner Tampa Brauerei (1509 Hobbs St.) an ausgewählten Terminen. (Gehen Sie zu threeplamsbrewing.com, um es herauszufinden.) Three Palms hat sein erstes Bier, das Queen of Wheat, am 3. August vorgestellt und wird bald ein kräftiges rotes Bier, Ruby Pogo, herausbringen. Bis Ende des Jahres will die Brauerei einen eigenen Verkostungsraum eröffnen. Rapp Brewing Co. in Seminolen (10930 Endeavour Way rappbrewing.com) verfügt über einen Verkostungsraum, in dem Verkoster Ales und Lagerbiere sowie saure Biere und High-Gravity-Biere probieren können.


Benötigen Sie weitere Beweise dafür, dass Bier die Region Tampa Bay erobert? Westchase-geboren Welt des Bieres eröffnet weiterhin Filialen im ganzen Land, wobei jetzt etwa 25 kalte und weitere in Kürze serviert werden.


Ted Peters berühmter geräucherter Fisch in Pasadena (1350 S Pasadena Ave. tedpetersfish.com) weiß, was man mit den Fischen anfängt, die in den heimischen Gewässern gefangen werden, insbesondere mit denen, die normalerweise nicht mit fruchtigen Salsas gegrillt auf den Tisch gebracht werden. Das wären Königsfisch, Meeräsche und Bernsteinmakrele. Ted Peters räuchert sie und man kann sie so oder in einem leckeren Fischaufstrich kaufen. Der geräucherte Fischaufstrich mit Saltines ist gut, der Lachs ist ausgezeichnet, die Meeräsche ist ein intensiv fischiger, erworbener Geschmack. Ted Peters produziert auch sagenhafte Cheeseburger und deutschen Kartoffelsalat.


Diese winzige Zitrusfrucht ist mit Sicherheit eine seltsame Ente. Aber es ist unsere seltsame Ente, die in Hainen in . gewachsen ist Pasco County. Sie können die dünnhäutige Frucht in den Mund nehmen und das Ganze einschließlich der leicht bitteren Kerne essen oder zum Backen verwenden. Ein jährliches Januarfest in Dade-Stadt (kumquatfestival.org) feiert die Kumquat mit Keksen, Smoothies, Eis, Marmelade und sogar Kumquat-Salsa. Oh, und es gibt eine Krönung für den jungen Kumquat-König und die junge Königin.


Es klingt kaum nach Florida, da es sich um Süßigkeiten handelt und die Feuchtigkeit, die uns einen großen Teil des Jahres plagt, macht den Süßwarenherstellern hier die Produktion schwer. Aber Lisa und Jim Schalk beherrschen das Handwerk mit ihren Toffee zum Mitnehmen in Süd-Tampa (3251 W Bay to Bay Blvd. toffeetogo.com). Sie machen nur wenige Dinge, und sie machen sie gut: Schokoladen-Macadamianuss-Toffee, Milchschokoladen-Mandel-Toffee und dunkle Schokoladen-Pekannuss-Toffee, alle nach Familienrezepten. Sie werden kein frischeres Toffee schmecken.


Meeresfrüchte sind ein beliebtes Essen in Tampa Bay. Am besten, wenn man es frisch bekommt, aber wenn wir es nicht selbst fangen, machen wir uns auf den Weg zu Pelican Point Meeresfrüchte in Tarponfedern (933 Dodekanes Blvd.). Der Markt grenzt an den Anclote River, der zum Golf von Mexiko führt, und die Boote legen dort an, um den Fang zu liefern. An einem letzten Tag gab es eine beeindruckende Auswahl an frischen ganzen Fischen, darunter Mangrovenschnapper, und es gibt immer viele Schalentiere. Die frontalen Golfgarnelen leisten doppelte Arbeit, die Garnelen selbst sind köstlich, wenn sie gebraten oder gegrillt werden, und die Schalen und Köpfe sind die Bausteine ​​​​für die Meeresfrüchtebrühe. Hilfsbereites, kompetentes Personal. Bringen Sie eine Kühlbox mit und sie vereisen Ihre Einkäufe. Wenn Sie einen Snack brauchen, machen Sie einen Zwischenstopp in Rostige Bäuche Restaurant nebenan für eine Tasse Steinkrabbenbiskuit.


Die Mitarbeiter der Times Janet K. Keeler, Laura Reiley, Elizabeth Behrman und Jay Cridlin haben zu diesem Bericht beigetragen, der auch Informationen aus Times-Akten enthält.


Wie man Hush Puppies von Grund auf neu macht

Dieses Hush Puppies-Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur eine Handvoll Grundzutaten.

  1. Erhitzen Sie zuerst Ihr Öl.
  2. Alle Zutaten können dann zusammen in eine Rührschüssel gegeben und zusammengeschlagen werden, bis ein dicker Teig entsteht.
  3. Kleine Teigbällchen werden in das Öl gegeben und einige Minuten goldbraun frittiert.
  4. Die Bällchen aus frittiertem Teig werden dann auf Papiertücher abgetropft und leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt (obwohl dies optional ist).
  5. Honig wird mit Chilisauce zu einer süß-scharfen Sauce kombiniert und über die stillen Welpen geträufelt. Wir lieben die Kombination aus süß, scharf und herzhaft in einem, aber sie sind auch einzeln köstlich.
  6. ESSEN!

Hier sind einige Werkzeuge, die wir für dieses Rezept lieben:


Sangria-Rezept

  • 1/2 Tasse Brandy
  • 1/2 Tasse Dreifach-Sek.
  • 1/3 Tasse gefrorenes Zitronensaftkonzentrat
  • 1/3 Tasse Orangensaft
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 1/4 Tasse weißer Zucker
  • 1 Glas, 10 oz, Maraschino-Kirschen (den Kirschsaft nicht abtropfen lassen)
  • 1 Flasche, 750 ml, trockener Rotwein (probieren Cabernet Sauvignon oder Merlot)
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 1 Limette, in Scheiben geschnitten
  • 1 Orange, in Scheiben geschnitten

SPITZE: Machen Sie es zu Ihrem eigenen: Ändern Sie die Früchte, die Sie hinzufügen, und wählen Sie Ihren Lieblingsrotwein (die Leser empfehlen den Garnacha-Wein der Marke Tres Picos). Einige meiner Lieblingsmethoden, um Sangria einen frischen Fruchtspritzer hinzuzufügen, sind geschnittene Äpfel und Erdbeeren.


Rostige Bäuche - Rezepte

Wir haben hier vor dem Abendessen etwas getrunken und waren sehr zufrieden. Die Barkeeper waren offensichtlich stolz darauf, qualitativ hochwertige Getränke zu mixen, und ihre Rezepte waren gut. Mit dieser Einstellung müssen sie sich nicht so anstrengen. Die Tatsache, dass sie es taten, sagt viel über die Qualität des Personals aus.

Der einzige kleine Kritikpunkt ist, dass der Platz vielleicht etwas sauberer gehalten wird, aber auf dem Wasser ist das fast unmöglich. Wisse nur, dass es ein bisschen "dive-y" aussehen wird

Danke für die Bewertung Johannes. Wir werden noch härter arbeiten, um unser kleines Ende der Schwammdocks aufrechtzuerhalten.

619 - 623 von 3,463 Bewertungen

Das Ambiente hat das Gefühl eines alten Fischhauses., Unsere Kellnerin Heather hätte nicht angenehmer und hilfsbereiter sein können. Obwohl sie neu war, kannte sie die Speisekarte wie ein Profi und machte unseren Abend sehr angenehm.

Danke Steve! Es war uns eine Freude, Ihnen zu dienen. Wir sind sehr stolz auf Heather und unser gesamtes Serviceteam. Wir hoffen, Sie bald wieder zu sehen.

Wir gingen später an einem Sonntagabend und es wurde immer noch gesagt, dass wir mit einer Wartezeit von 45-60 Minuten rechnen müssen. Das war in Ordnung (und es dauerte nicht so lange), weil das Wetter schön war und sie Live-Musik, bequeme Stühle und eine umfangreiche Getränkekarte auf ihrer Terrasse hatten. Die Vorspeise mit Kokosgarnelen ist wie ein Dessert für sich, aber das frische Blaubeerkuchen-Dessert. eine perfekte Mischung von Aromen, die nicht zu süß war, aber übertrieben lecker war! E. Sea Rider Hauptgericht mit gegrillten Garnelen, Jakobsmuscheln und Fischauswahl war frisch, heiß und lecker. Preisgünstiges Menü rundum. Gute Auswahl und Preis für das Kindermenü. Die Kellnerin war sehr schnell, freundlich und genau und die ungezwungene Atmosphäre war genau das, wonach wir gesucht hatten. Einen Besuch wert und das Warten!

Vielen Dank, dass Sie an einem Sonntagnachmittag zu uns gekommen sind. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!