Neue Rezepte

Schweinefleisch in Kohlblättern

Schweinefleisch in Kohlblättern

Ich habe die Schweinekeule in Kohlblättern bei Mihaela63 gesehen. Ich fand das Gericht interessant. Und da ich ein Stück Landschweinekeule im Gefrierschrank hatte, habe ich mich für das Gericht entschieden. Tut mir nicht leid. Das Gericht ist köstlich!

  • ein Stück Schweinekeule (ca. 1 kg)
  • 1 Esslöffel Schmalz
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3 große Blätter Sauerkraut

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Schweineschnitzel in Kohlblättern:

Das Schmalz in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen gut vermischen.

Die gewaschene, getrocknete Schweinekeule wird mit Würzschmalz eingefettet.

Kleiden Sie es gut mit Kohlblättern.

Nehmen Sie eine Keramikschüssel, die 20 Minuten lang mit Wasser gefüllt ist, und geben Sie das Fruchtfleisch hinein.

Stellen Sie die abgedeckte Form für eine Stunde in den Ofen.

Nehmen Sie die Form aus dem Ofen, nehmen Sie die Kohlblätter und stellen Sie sie ohne Deckel in den Ofen, um das Fleisch zu bräunen.

Mit der Garnitur servieren, aber auch ohne.

Guten Appetit!

Tipps Seiten

1

Ich habe Salz hinzugefügt, weil mein Kohl nicht sehr salzig ist.


Video: 노숙 생활하던 이 남자가 단기간에 매장 100개 이상을 낼수 있었던 이유 (September 2021).