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Lagerfeuerpfanne S'mores

Lagerfeuerpfanne S'mores

Zutaten

  • Eine 14,5-Unzen-Packung Graham Cracker, zerkleinert
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1/2 Tasse gezuckerte Kondensmilch
  • Drei 1,5-Unzen-Milchschokoladeriegel, in Stücke gebrochen
  • 2 Tassen Mini-Marshmallows (bei normaler Größe ausreichend, um die Pfanne zu bedecken)

Richtungen

Eine Pfanne mit Alufolie auslegen. Zerkleinerte Graham-Cracker und Butter dazugeben und vermischen. Drücken Sie leicht in den Boden der Pfanne. Die Crackerbrösel mit Kondensmilch übergießen, die Schokoladenstücke hinzufügen und mit Marshmallows bedecken. Auf den Grill legen und abdecken. Kochen Sie, bis die Marshmallows schön gebräunt sind und die Schokolade geschmolzen ist, etwa 10 Minuten.

Nährwerte

Portionen8

Kalorien pro Portion508

Folatäquivalent (gesamt)76µg19%

Riboflavin (B2)0,2mg14,6%


Lagerfeuerkekse

Bereiten Sie beim Campen Lagerfeuerkekse in Kucheneisen über dem Feuer zu.

Während S&rsquomores unser liebstes Camping-Dessert sind, probieren wir auf dem Campingplatz gerne andere Süßigkeiten aus.

Das letzte Mal, als wir mit unseren Freunden Peggy und Paul campen, haben wir Lagerfeuerkekse in Kuchenblechen gebacken.

Dieses Dessert war eigentlich Peggys Idee. Wir haben Peggy mehrmals in unserem Blog vorgestellt. Ihr Rhabarber Crunch ist einer unserer Favoriten und ihr Apple Crumble eignet sich hervorragend für Potlucks!

Peggy hat zu Hause im Voraus eine Menge Schokoladenkeks-Teig gemacht, bevor sie auf den Campingplatz kam.

Sie hat Keksteig mit etwas weniger Mehl hergestellt. Peggy hat mit einer Keksschaufel Teigbällchen geformt, die sie dann eingefroren hat.

Sie hat den Teig etwa 30 Minuten lang aufgetaut, bevor wir die Kekse gemacht haben.


Der Sommer ist die Jahreszeit des Steinobsts, die immer wieder unser gesundes und genussvolles Verlangen weckt. Dieses Rezept fällt definitiv in die letztere Kategorie. Die würzige Kruste gepaart mit der süß-fruchtigen Füllung (und mit Basilikumblüten belegt) lässt unsere Dessertträume wahr werden.

Es ist kein Geheimnis, dass Frühstücks-Haschisch ein Katerheilmittel ist, aber dieses Rezept ist etwas anderes. Es bietet sowohl Gruyère- als auch Gouda-Käse, Yukon-Kartoffeln und geräucherte Chorizo- oder Andouille-Wurst.


Pfanne S'mores

Aus 80/20 Rinderhackfleisch leicht 1/4 Pfund Kugeln formen. Packen Sie die Frikadelle nicht hart ein. Beiseite stellen und kühl halten.

Zwiebel in Ringe oder Schnüre schneiden. Beiseite legen.

Mayonnaise, Ketchup und Senf vermischen. Beiseite legen.

Salz, Pfeffer und eine Prise Knoblauchpulver vermischen. Beiseite legen.

Sobald die Grillplatte heiß ist, geben Sie eine kleine Menge Butter auf die Grillplatte und fügen Sie Zwiebeln hinzu. Die Zwiebeln anbraten, bis sie glasig und goldbraun sind. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.

Während die Zwiebeln kochen, die Brötchen auf der Grillplatte leicht rösten. Entfernen Sie, wenn Sie fertig sind.

Sobald die Zwiebeln fast fertig sind, bestreichen Sie den restlichen Platz der Grillplatte mit Butter. Legen Sie die Frikadelle auf die Grillplatte und drücken Sie mit einem großen, stabilen Spatel auf die Frikadelle, bis das Patty auf der Grillplatte dünn zerdrückt ist.

Sobald die Ränder braun sind und Fett aus dem Fleisch kommt, den Hamburger umdrehen. Eine Prise Salz/Pfeffer/Knoblauchpulver dazugeben und mit Käse bestreuen.

Um den Cheeseburger zu bauen, beginnen Sie mit einem Löffel Hamburgersauce auf dem unteren Brötchen und fügen Sie ein oder zwei Cheeseburger-Patty hinzu. Mit Zwiebeln, Gurken und der oberen Hälfte des Brötchens belegen.

KURZE RIB VINDALOO TACOS

2,5 Pfund knochenlose kurze Rippe
1 EL. Balsamico Essig
½ Tassen Reisessig
4 Zwiebeln, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
1,5 TL. Tamarindenpaste rehydriert in 2 Tassen warmem Wasser
12 Knoblauchzehen
1 Zoll geschälter Ingwer in dünne Scheiben geschnitten
Feuergeröstete Tomaten, 2x 14,5 oz Dose
1 entkernte Jalapeno, in dünne Scheiben geschnitten
½ Tasse brauner Zucker
2 EL. Salz
1 EL. Senfpulver
1 ¼ Tbs. geräucherte Paprika
1 ½ TL. Kardamom
1 TL schwarzer Pfeffer
½ TL Gewürznelke
1 TL Koriander
1 TL Kurkuma
1 TL Zimt
½ TL Currypulver
4 Lorbeerblätter
2 Tassen Wasser

Schneiden Sie die kurzen Rippen in handliche Stücke (ungefähr 5 x 5 cm).

Alle Zutaten außer den Rippchen in eine große Schüssel geben und gründlich vermischen. Nach dem Mischen die gerade geschnittenen Rippenstücke hinzufügen. Übertragen Sie alles in einen Schmortopf mit dicht schließendem Deckel.

Im Pelletgrill bei 300 Grad Hitze etwa 2,5-3 Stunden schmoren, bis das Rindfleisch weich und mit einem Löffel zerkleinerbar ist.

Probieren Sie dieses Rindfleisch über einem Jasmin- oder Basmatireis mit Naan-Brot (Rezept folgt in Kürze) oder für eine Taco-Nacht, wie hier gezeigt. Traditionell mit Tortillas/Naan/Fladenbrot für ein mediterraneres Flair. Wir haben dieses Short Rib Vindaloo mit eingelegten roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Avocadoscheiben für ein frisches Abendessen serviert.

Fun Camp-Aktivitäten zum Ausprobieren im Frühling

5 Tipps für Camping, die Sie diesen Frühling ausprobieren sollten

Es gibt sicherlich keine bessere Zeit zum Campen als im Frühling. Die Natur erwacht wieder zum Leben, der Wald duftet herrlich, die Vögel zwitschern, Blumen blühen, Tiere erholen sich aus dem Winterschlaf, der Himmel ist blau und die Landschaften sind atemberaubend. Der Frühling hat jedoch wie jede andere Jahreszeit einige Besonderheiten, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie einen Campingausflug machen möchten. Deshalb präsentieren wir heute 5 wichtige Camping-Tipps, die Sie wissen sollten, bevor Sie in diesem Frühjahr campen. Tauchen wir ein.

Beste Camp-Ausrüstung für den Frühling

Wenn Sie für diese Frühlingsferien nach einer lustigen Frühlingsaktivität im Freien suchen, könnte Camping die Option sein, nach der Sie suchen. Ein Campingausflug ist das Beste, wenn Sie ein wenig der Realität entfliehen möchten. Der Frühling ist sicherlich die beste Jahreszeit zum Campen. Die Natur erwacht wieder zum Leben und bietet die schönsten und atemberaubendsten Aussichten. Camping gibt Ihnen auch Zeit, sich mit Ihren Familienmitgliedern, Freunden zu verbinden und sogar etwas Zeit allein mit sich selbst zu verbringen. Doch bevor Sie tatsächlich campen gehen, benötigen Sie die richtige Ausrüstung. Lassen Sie uns also die entscheidende Camp-Ausrüstung herausfinden, die Sie diesen Frühling mitnehmen müssen.

5 wichtige Ausrüstungsgegenstände, die Sie zum Wandern benötigen

Wie man Wasser beim Camping reinigt

Wasser ist eine lebensnotwendige Ressource, die Sie immer bei sich haben müssen. Wenn Sie campen gehen, müssen Sie jederzeit hydratisiert bleiben, insbesondere wenn Sie energieraubende Aktivitäten wie zum Beispiel Wandern unternehmen möchten. Sie können während Ihres Campingausflugs auf natürliche Wasserquellen stoßen, aber nur weil das Wasser sauber aussieht, spielt es keine Rolle, dass Sie es trinken können. Tatsächlich enthält unbehandeltes Wasser Bakterien, Parasiten, Viren, in einfachen Worten, eine Reihe von schlechten Dingen, die, wenn Sie sie konsumieren, Ihrer Gesundheit schrecklichen Schaden zufügen können. Dann kommt die Wasserreinigung ins Spiel.

Wie der Name schon sagt, reinigt die Wasserreinigung das Wasser und reinigt es von allen schädlichen Elementen, damit es sicher getrunken werden kann. Vielleicht geht Ihnen aus Versehen das Trinkwasser aus, wenn Sie sich an einem abgelegenen Ort befinden, weit weg von der Gesellschaft, dann könnten Sie genauso gut in Schwierigkeiten geraten, nur wenn Sie nicht wissen, wie Sie Wasser selbst reinigen können. Zu deinem Glück zeige ich dir heute die besten und einfachsten Möglichkeiten, dein Wasser zu reinigen und trinkbar zu machen, damit du nie eine schlechte Erfahrung machen musst.

Hühnersamtsuppe

  • 1,5 Pfund zerkleinertes geräuchertes oder gegrilltes Hähnchen
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Liter Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse Sahne
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Salbei
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optionale Beilagen: Tabasco-Sauce geröstete Chilis, Cayenne

In einem Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze die Butter schmelzen, bis sie anfängt zu schäumen. Mehl langsam hinzufügen, bei Bedarf die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Langsam umrühren und Mehl einarbeiten und weiter bräunen und hat einen nussigen Duft.

Hühnerbrühe langsam zugeben und schnell umrühren, bis die gesamte Brühe hinzugefügt wurde, weiter kochen, bis die Brühe eindickt. Möglicherweise müssen Sie die Hitze wieder auf mittlere bis hohe Hitze erhöhen.

Fügen Sie Huhn, Milch, Sahne, Salbei und Kreuzkümmel hinzu. Wieder zum Köcheln bringen, nicht kochen lassen. Es wird sich trennen. Die Suppe wird während des Garens immer dicker, kochen Sie sie bis zur gewünschten Dicke.

Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen. Zitrone hinzufügen.

HINWEIS: Salzen ist der Schlüssel zu dieser Suppe. Verwenden Sie ein hochwertiges Meer- oder koscheres Salz, salzen Sie langsam schrittweise und staunen Sie, wie es den Geschmack verändert. Wenn Sie es übersalzen, fügen Sie ein wenig Limette oder Zitrone hinzu.


Lagerfeuer S’mores Pfanne

Halten Sie die gemütliche Winterstimmung die ganze Saison über mit diesem leckeren S’mores-Pfannenrezept mit 3 Zutaten! Hier ist, was Sie brauchen, um diesen Lagerfeuer-Klassiker zu machen.

Zutaten

-24 Unzen. halbsüße Schokoladenstückchen

-Große Marshmallows, halbiert

Empfohlene Löffel

-Graham Cracker – Honig, Schokolade oder Zimt

Weinbegleitung

Richtungen

In einem Topf bei schwacher Hitze die Schokoladenstückchen und die Hälfte und die Hälfte hinzufügen. Langsam schlagen, bis die Schokolade geschmolzen und cremig ist.

Vom Herd nehmen und direkt in eine 10-Zoll-Gusseisenpfanne oder Kuchenform gießen. 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen (oder über Nacht, wenn Sie sich auf den nächsten Tag vorbereiten.)

Wenn Sie fertig sind, heizen Sie den Ofen auf 425 Grad vor. Schneiden Sie Ihre Marshmallows in zwei Hälften und legen Sie sie auf die Schokoladenmischung. Im Ofen etwa 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Tauchen Sie Ihre Lieblings-Graham-Cracker in die Pfanne und genießen Sie!

Weitere köstliche Rezepte und Weinkombinationen finden Sie hier in unserem Hope at Home Winter 2020-Katalog.


Einfache und lustige S’mores-Rezepte

Im Folgenden finden Sie vier Rezepte, die klassische S’mores auf den Punkt bringen.

Lagerfeuerkegel

Begeisterte Camper kennen dieses Rezept auswendig, aber für diejenigen, die mit diesem unordentlichen Leckerbissen noch nicht vertraut sind, sollten Sie Folgendes tun.

Zutaten:

  • Schokoladenstückchen
  • Waffeltüten
  • Mini-Marshmallows
  • Toppings nach Wahl

Richtungen:

  1. Füllen Sie den Kegel mit Marshmallows und Schokoladenstückchen.
  2. Wickeln Sie den Kegel in Alufolie und legen Sie ihn auf den Rand des Lagerfeuers (oder auf einen Grill).
  3. Marshmallows und Schokolade 3 bis 5 Minuten schmelzen lassen.
  4. Auspacken, Toppings hinzufügen und mit einem Löffel genießen.

S’mores Nachos

Brechen Sie dafür die gusseiserne Pfanne aus.

Zutaten:

  • Graham-Cracker
  • Jumbo-Marshmallows
  • Schokoriegel oder Chips
  • Extra-Toppings oder Süßigkeiten nach Wahl
  • Schokoladensoße

Richtungen:

  1. Brechen Sie Graham-Cracker auf und legen Sie sie in eine Aluminium- oder Gusseisenpfanne.
  2. Fügen Sie Marshmallows, Schokolade und Toppings hinzu.
  3. Auf einem Lagerfeuer mit einem Rost oder direkt auf den Grill stellen.
  4. Etwa 10 Minuten kochen lassen oder bis die Schokolade geschmolzen ist und die Marshmallows goldbraun sind. Top mit Ihrer Lieblingssauce und Süßigkeiten-Extras.

Flüssige S’mores

Wussten Sie, dass Sie Ihre S’mores trinken können? Als zusätzlichen Bonus können Sie dieses Rezept feucht machen.

Zutaten:

  • Milch
  • Heiße Kakaomischung
  • Instant-Schokoladenpudding
  • Schokoladenstückchen
  • Schokoladensoße
  • Graham-Cracker-Quadrate
  • Marshmallows oder Flaum
  • Bailey’s oder anderer Likör (optional)

Richtungen:

  1. Milch, Kakaomischung und Instant-Pudding bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie dampfend heiß sind. Schneebesen, damit keine Klumpen entstehen.
  2. Füllen Sie eine Tasse mit der Flüssigkeit und fügen Sie optional Alkohol hinzu.
  3. Mit gerösteten Marshmallows (oder Flaum), Schokoladenstückchen, Sauce und einer Beilage Graham-Cracker belegen.

Walking S’mores

Diese S’mores sind ideal für Kinder und super einfach zu machen.

Zutaten:

Richtungen:

  1. Snackpackungen öffnen und Schokolade hinzufügen.
  2. Marshmallows schmelzen oder grillen, bis sie goldbraun sind (ca. 1 Minute).
  3. Fügen Sie Marshmallows zur Snackpackung hinzu und schütteln Sie sie, um sie zu beschichten. Mit Gabeln servieren.

41 Lagerfeuer-Rezepte, die so lecker sind, dass Sie sofort campen gehen möchten

Jennifer ist eine Vollzeit-Homesteaderin, die ihre Reise 2010 in den Ausläufern von North Carolina begann. Derzeit verbringt sie ihre Tage mit Gartenarbeit, kümmert sich um ihren Obstgarten und Weinberg und züchtet Hühner, Enten, Ziegen und Bienen. Jennifer ist eine begeisterte Konservenfabrikantin, die fast alle Lebensmittel für ihre Familie bereitstellt. Sie arbeitet gerne an DIY-Umbauprojekten, um in ihrer Freizeit Schönheit auf ihr Gehöft zu bringen.

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie wissen, dass Essen ein wesentlicher Bestandteil jeder Campingexpedition ist. Erkenne, dass ich beide Hände hebe, weil ich ein absoluter Feinschmecker bin.

Wenn das Essen gut ist, zelte ich praktisch überall. Wenn Sie das nächste Mal campen gehen, müssen Sie einige dieser erstaunlichen Campingrezepte ausprobieren.

Es hält nicht nur Ihre Crew voll, sondern kann auch zu mehr Campingausflügen anregen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihnen die Lagerfeuerrezepte ausgehen. Wir haben Sie abgedeckt.

Hier sind einige der besten Lagerfeuerrezepte des Internets an einem praktischen Ort:

1. Kaffee am Lagerfeuer

Sprich morgens nicht mit mir, es sei denn, ich habe Koffein. Es ist eine einfache Hausregel, die meine Crew gut gelernt hat.

Auf Campingplätzen gilt die gleiche Regel. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man köstlichen Kaffee über offenem Feuer brüht.

2. Dutch Oven Baked Ziti

Würden Sie jemals vermuten, dass ich kein großer Pasta-Typ mehr bin? Viele Menschen entdecken, dass sie Glutenprobleme haben, die dies für sie ruinieren.

Aber wenn Sie zu den wenigen Glücklichen gehören, die keine Magenbeschwerden durch Nudeln bekommen haben, müssen Sie dieses Rezept ausprobieren. Es ist käsig, lecker und wird über offenem Feuer in einem gusseisernen Schmortopf zubereitet.

3. Fudge Striped S'mores

Wenn du campen gehst, isst du S’mores nicht nur. Sie sind ein absolutes Muss. Aber ich liebe es, verschiedene Sorten von S'mores herzustellen.

In diesem Fall verwenden Sie anstelle von Graham Crackern gestreifte Kekse. Sie benötigen weniger Zutaten, da die Schokolade bereits auf den Keksen ist. Schlagen Sie einen gerösteten Marshmallow darauf und Sie können loslegen.

4. Lagerfeuertörtchen

Diese Torten benötigen einen speziellen Bräter, um sie über dem Feuer halten zu können. Sobald Sie diese haben, falten Sie Kekse aus der Dose um die Tasse des Sticks und braten.

Von dort aus befüllst du die Tassen mit Obst und Schlagsahne. So einfach ist ein leckeres Lagerfeuer-Dessert.

5. Lagerfeuerpasteten

Wussten Sie, dass Sie einen Kuchen über offenem Feuer backen können? Vielleicht nicht der Kuchen, an den Sie denken, aber diese Kuchen sind köstlich und einfach zuzubereiten.

Für Brot benötigst du einen gusseisernen Toaster. Sie legen das Brot auf das Gusseisen, füllen es mit Obstkuchenfüllung und legen ein weiteres Stück Brot darauf. Sie toasten das Brot und haben warme Handpasteten, wenn Sie fertig sind.

6. Campfire Cherry Hand Pies

Diese Handpasteten sind traditionellen Handpasteten näher und sehen köstlich aus. Sie verwenden im Laden gekaufte Dosentortenkruste und schneiden kleine Kreise aus.

Die Kreise mit Tortenfüllung füllen und mit einem weiteren runden Tortenboden verschließen. In Folie einwickeln und in eine gusseiserne Pfanne auf heiße Kohlen legen, bis sie fertig sind.

7. Lagerfeuer S’mores Nacho Grillpaket

Was für eine einfache und köstliche Art, S’mores ohne viel Aufhebens zuzubereiten. Sie füllen ein Folienpaket voller Erdnussbutter, Schokoladenstückchen, Graham-Cracker und Mini-Marshmallows.

Legen Sie das Päckchen auf den Grill, bis alles miteinander verschmolzen ist. Öffnen Sie die Packung und füllen Sie sie mit Schlagsahne für ein komplettes Dessert.

8. Einfaches Lagerfeuer-Schinken-Käse-Brot

Ein weiteres einfaches Lagerfeuerrezept. Sie schneiden einen französischen Laib in 12 Scheiben. Zwischen jeder Scheibe trägst du Senf, Schinken und Käse auf.

Wickeln Sie das Brot in Alufolie und legen Sie es über ein offenes Feuer, bis das Brot geröstet und der Käse geschmolzen ist.

9. Blaubeer-Zimt-Lagerfeuerbrot

Dies ist eine vereinfachte Art, köstlichen French Toast zuzubereiten. Zimt-Rosinen-Brot in eine Folienpackung geben. Gießen Sie eine Ei-Vanille-Milch-Mischung über das Brot und fügen Sie Obst hinzu.

Verschließen Sie die Packung und legen Sie sie über ein offenes Feuer, bis das Brot vollständig gebacken ist. Ein toller Start in den Morgen beim Camping.

10. Garnelenfolienpakete

Folienpakete sind eine ausgezeichnete Möglichkeit, um zu jeder Tageszeit eine Mahlzeit zuzubereiten. Es ist keine Überraschung, dass sie zum Mittag- und Abendessen wieder zur Rettung kommen.

Füllen Sie die Folienpakete wieder mit Garnelen, geräucherter Wurst, Mais und Gewürzen. Über ein Feuer stellen, bis alles gar ist.

11. Lagerfeuer-Apfel-Dump-Kuchen

Dump Cakes gehören zu den einfachsten und leckersten Desserts überhaupt. Dieser Apfeldumpkuchen ist keine Ausnahme. Geben Sie die Zutaten einfach in der angegebenen Reihenfolge in einen mit Folie ausgekleideten Schmortopf.

Stellen Sie den Dutch Oven über heiße Kohlen und lassen Sie den Kuchen backen. Sie haben im Handumdrehen ein köstliches Dessert.

12. Lagerfeuer-Donuts mit Zucker und Gewürzen

Wer liebt Donuts nicht? Wer möchte nicht gerne frische Donuts am Lagerfeuer machen? Dieses Rezept führt Sie durch den gesamten Prozess.

Kurz gesagt, Sie mischen den Teig und kochen die Donuts in einer gusseisernen Pfanne über einem Lagerfeuer. Wenn Sie nach einem leckeren Start in den Camping-Tag suchen, könnten diese Donuts das Richtige sein.

13. Lagerfeuer-Knoblauch-Pommes

Pommes sind zu jeder Zeit eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Wenn Sie der Mischung Knoblauch und Käse hinzufügen, ist es ein Homerun.

Auch diese Pommes werden in einer Folienverpackung hergestellt. Füllen Sie die Packung mit gefrorenen Pommes, Knoblauch, Käse und ein paar anderen Gewürzen. Über dem Feuer kochen, bis es fertig ist.

14. Apfelkuchen in einer Dose

Wenn Sie campen, tun Sie alle möglichen Dinge, die Sie wahrscheinlich zu keinem anderen Zeitpunkt tun würden. Einen Apfelkuchen in einer Dose zu backen ist eines dieser Dinge.

Es wäre ratsam, diese Kuchen vorzubacken. Dann können Sie sie problemlos über einem Feuer kochen und müssen sich nicht mit so viel Vorbereitungsarbeit herumschlagen.

15. Lagerfeuer-Zimtbrötchen

Diese Zimtschnecken sind eine weitere einfache Frühstücksidee beim Camping. Sie verwenden Zimtschnecken aus der Dose und stecken sie auf einen Spieß.

Von dort den Spieß neben das Feuer legen und backen, bis die Zimtschnecken fertig sind. Von dort aus lehnst du dich zurück und genießt

16. Lagerfeuerkartoffeln

Die meisten Leute genießen herzhaftes Essen beim Camping, weil man in der Natur viel Energie verbrennt.

Diese Lagerfeuerkartoffeln sind das, was Sie und Ihre Campinggäste brauchen, um Ihre Energie aufzufüllen und satt zu bleiben.

17. Pound Cake and Berry Campfire Skillet Dessert

Obwohl es kein formelles Rezept für dieses Dessert gibt, scheint es ziemlich selbsterklärend zu sein. Sie schneiden einen Pfundkuchen in Würfel und legen ihn in eine gusseiserne Pfanne über dem Lagerfeuer.

Achten Sie darauf, den Pfundkuchen mit frischen Beeren und Schokoladenstückchen zu belegen. Warten Sie, bis Schokolade und Beeren geschmolzen sind, und Sie haben ein köstliches Dessert.

18. Lagerfeuer-Eclairs

Diese Eclairs scheinen einfach genug zu sein, um in einer Lagerumgebung zuzubereiten. Die aus der Dose halbmondförmigen Brötchen auf einen Spieß stecken und über das Lagerfeuer halten, bis die Brötchen fertig sind.

Füllen Sie sie mit Vanillecreme und träufeln Sie Nutella über die Eclairs, um das Dessert zu beenden.

19. Lagerfeuer-Pfirsiche

Dies ist eine nette Möglichkeit, eine gesündere Version eines S’more herzustellen. Einen reifen Pfirsich halbieren und die Kerne entfernen. Zimt, braunen Zucker und einen riesigen Marshmallow in die Mitte geben.

Den Pfirsich in Alufolie wickeln und über dem Lagerfeuer rösten, bis alles heiß ist. Servieren Sie den erwärmten Pfirsich mit Vanilleeis.

20. Chili Lagerfeuer Backen

Beim Camping möchte man leckeres Essen, aber auch einfaches Essen. Dieser Lagerfeuerauflauf scheint beide Kriterien zu erfüllen.

Dieser Auflauf besteht aus Makkaroni-Nudeln, einer Dose Chili, Maischips und Käse, die alle zusammen gebacken werden, um ein köstliches Abendessen zu bilden.

21. Lagerfeuer Nachos

Nachos sind ein wunderbares Campingessen. Sie können alle Ihre Lebensmittelgruppen in einer Eintopfmahlzeit erhalten. Es sorgt auch für weniger Reinigung.

Diese Nachos haben Rindfleisch, Maischips, Käse, Salat, Tomaten, Jalapenos, Zwiebeln und Taco-Sauce. Klingt nach einem leckeren Abschluss eines Campingtages.

22. Lagerfeuer French Toast

Ich liebe French-Toast. Es ist wahrscheinlich eines meiner Lieblingsfrühstücksnahrungsmittel. Deshalb muss ich dieses Rezept für die Zubereitung über einem Lagerfeuer teilen.

Sie mischen Ihre nassen Zutaten und gießen über einen Laib Brot, das fest in Pergamentpapier eingewickelt ist. Sie können auch Obst und Nüsse hinzufügen. Wickeln Sie das Ganze in Folie und legen Sie es für ungefähr 40-45 Minuten über ein Lagerfeuer.

23. Lagerfeuer-Maisbrot

Es ist üblich, dass Camper Pintobohnen genießen, die über einem Lagerfeuer mit Gewürzen und Landschinken gekocht wurden.

Aber was sind Pintobohnen ohne Maisbrot? Nun, dank dieses Rezepts müssen Sie auf das Maisbrot nicht verzichten.

24. Blackberry-Lagerfeuer-Schuster

Ich bin ein Schusterfan. Habe ich Sie nicht gewarnt, dass ich ein Feinschmecker bin? Dieses Rezept ähnelt einem Dump Cake, der in einem Dutch Oven gebacken wird.

Der Hauptunterschied besteht darin, dass dieses Rezept Ginger Ale mit Brombeergeschmack erfordert. Es gibt dem Schuster mit Leichtigkeit mehr Geschmack.

25. Lagerfeuerbohnen und Weenies

Bohnen und Weenies gibt es schon seit vielen Generationen. Es ist ein typisches Campingessen. Wenn Sie ein tolles Rezept für diesen alten Favoriten haben möchten, haben Sie es gefunden.

Sie mischen Bohnen, Bier, Barbecuesauce, Zwiebeln, Paprika und eine Wurst oder einen Hot Dog Ihrer Wahl in einem Topf und lassen es zusammen schmoren.

26. Lagerfeuerbrot in einer Kaffeedose

Möchten Sie auch beim Camping frisch gebackenes Brot haben? Nun, Sie können mit dieser Methode, die ich mit Ihnen teilen werde.

Sie müssen den Brotteig vor Ihrem Campingausflug vorbereiten. Eine Kaffeedose einfetten und den Teig in die Kaffeedose geben. Etwa 40 Minuten backen.

27. Philly Cheesesteak-Sandwich

Ich bin ein Liebhaber von Philly Cheesesteaks. Meiner Meinung nach gibt es kein besseres Sandwich. Die Tatsache, dass sie jetzt beim Camping hergestellt werden können, ist fantastisch.

Aber noch besser ist, wie einfach es ist. Sie schneiden ein Brot in Scheiben und füllen es mit allen Cheesesteak-Zutaten. Wickeln Sie es in Folie und kochen Sie es über dem Feuer. Wie einfach, oder?

28. Lagerfeuer-Erdbeeren

Was ist, wenn Sie S’mores nicht mögen? Ich war lange Zeit einer dieser Leute. Ich ging durch diese seltsame Phase, in der ich keine Schokolade mochte. (Gott sei Dank ist es zu Ende!)

Aber wenn Sie S’mores nicht mögen, können Sie diese Lagerfeuer-Erdbeeren machen. Es sind Erdbeeren mit einem gerösteten Marshmallow um sie herum. Sie sehen großartig aus!

29. Omeletts in einer Tüte

Omelettes in einer Tüte ist ein tolles Rezept, das beim Camping oder sogar zum leichteren Zubereiten von Omeletts zu Hause verwendet werden kann.

Bereiten Sie die Beutel in jedem Fall mit Eiern und Omelettfüllung vor. Von dort aus in kochendes Wasser fallen lassen, bis sie vollständig gekocht sind.

30. Lagerfeuer-Affenbrot

Affenbrot ist ein köstliches Dessertbrot, Snack oder sogar eine Frühstücksauswahl. Würden Sie sich wundern, wenn ich Ihnen sage, dass es auf einem Campingplatz frisch zubereitet werden kann?

Nun, dank diesem Rezept können Sie. Wenn Sie aufwachen und sich nach etwas Klebrigem, Süßem und Leckerem sehnen, ziehen Sie dieses Rezept heraus und machen Sie es frisch über einem Lagerfeuer.

31. Lagerfeuer-Frühstücksscrambler

Frühstücksaufläufe sind die besten. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, alles, was Sie zum Frühstück brauchen, in einem einfachen Gericht zu bekommen.

Sie werden Rösti, Eier, Schinken, Zwiebeln, Käse und gewürfelte Tomaten mit einigen anderen Zutaten in einer Aluminiumpfanne mischen und über offenem Feuer backen.

32. S'more Bananenboote

Suchen Sie nach einer unterhaltsamen Möglichkeit, Ihre Kinder auf dem Campingpfad zum Obstessen zu bringen? Probieren Sie diese Bananenboote aus.

Schneide die Bananen auf und fülle sie mit Schokolade, Marshmallows und Graham Crackern. In Alufolie wickeln und über dem Lagerfeuer rösten.

33. In Folie verpackte Camping-Hot Dogs

Jeder liebt einen leckeren Hot Dog beim Camping, aber wie wäre es mit einem Schwein in der Decke? Sie waren meine Lieblinge, als ich aufwuchs.

Nun, Sie können sie jetzt über dem Lagerfeuer haben. Sie legen den Hot Dog auf einen Spieß, wickeln den Hund in eine sichelförmige Konservenrolle, wickeln ihn in Folie ein und braten über dem Lagerfeuer.

34. Camping Mac-n-Cheese

Wer liebt Mac-n-Cheese nicht? Ich habe Glutenprobleme und werde mir gelegentlich Makkaroni und Käse gönnen. Es ist ein köstliches Hausmannskost, das von Menschen jeden Alters geliebt wird.

Deshalb sollte es bei Ihrem nächsten Campingausflug dabei sein. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, den Mac-n-Cheese in einem Aluminiumbehälter über einem Lagerfeuer zu backen und eine klebrige, käsige Beilage zu Ihrem Lagerfeueressen zu haben.

35. Lagerfeuerkegel

Als ich diese Zapfen zum ersten Mal sah, wusste ich, dass sie von da an bei jedem Campingausflug mit dabei sein mussten.

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Lagerfeuer-Dessert sind, probieren Sie diese mit Schokolade, Marshmallows und Früchten gefüllten Zapfen. Sie werden in Folie gewickelt und über einem Lagerfeuer geröstet.

36. Camping Quesadillas

Mein jüngstes Kind liebt Quesadillas. Er ist ein extrem wählerischer Esser und für eine Weile ist Quesadillas alles, was er essen würde.

Deshalb wusste ich, dass es sich lohnt, dieses Lagerfeuerrezept zu teilen. Quesadillas können in vielen Variationen zubereitet werden, was sie sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet macht.

37. Lagerfeuer-Bier-Käse-Dip

Wenn Sie campen gehen, ist das Essen ein Teil des Prozesses. Man sitzt am Lagerfeuer, redet und isst. Es ist so.

Aber man braucht gutes Essen, um das Gespräch am Laufen zu halten. Wenn Sie einen guten Camping-Snack brauchen, probieren Sie diesen Bier-Käse-Dip und kombinieren Sie ihn mit Brezelbrot.

38. Am Lagerfeuer gebackene Äpfel

Bratäpfel können ein köstliches und einfaches Dessert sein, das man beim Camping genießen kann. Sie höhlen das Innere des Apfels aus und füllen alles nach Belieben.

Dieses besondere Rezept zeigt die mit Trockenfrüchten und Nüssen gefüllten Äpfel. Sie können es jedoch auch mit Karamell und Schokolade über den Nüssen oder Früchten füllen.

39. Lagerfeuer-Spinat-Dip

Spinat-Dip ist unglaublich. Als ich jünger war, war ich kein großer Fan davon. Aber eines Tages machte etwas Klick. Die Mischung aus Spinat und leckerem Käse hat mich süchtig gemacht.

Da ich es jetzt liebe, können Sie sich vorstellen, dass ich überglücklich bin, dass es auf dem Campingplatz in einer Folienverpackung zubereitet werden kann. Probieren Sie es beim nächsten Campen aus.

40. Lagerfeuer-Popcorn

Popcorn und Camping sind fast so alltäglich wie S’mores und Camping. Es ist jedoch eine Kunst, Popcorn über offenem Feuer zu knallen.

Dieses Tutorial führt Sie durch den Prozess. Sobald Sie den Dreh raus haben, haben Sie einen preiswerten Snack, den Sie am Lagerfeuer kauen können.

41. Lagerfeuer Whisky BBQ Hühnchen

Es ist wichtig, regelmäßig genug Protein zu sich zu nehmen. Aber beim Camping ist Protein noch wichtiger. Es hält Sie länger satt.

Deshalb ist dieses Rezept für Whiskey BBQ Chicken etwas, das jeder Camper kennen und lernen sollte. Es ist eine köstliche Art, beim Campen aufgetankt und satt zu bleiben.

Jetzt haben Sie 41 verschiedene Rezepte zur Auswahl für Ihren nächsten Campingausflug. Diese Lebensmittel sollten Sie satt machen, während Sie Erinnerungen mit Ihren Nächsten sammeln.

Es sollte auch eine köstliche Art sein, Ihren Campingurlaub zu verbringen. Ich bin sicher, dass jeder in Ihrer Familie irgendwo auf dieser Liste einen neuen Favoriten finden wird.


10 einfache Lagerfeuerrezepte, die Sie diesen Sommer ausprobieren können

Egal, ob Sie auf dem Campingplatz unterwegs sind oder sich für einen unterhaltsamen Aufenthalt niederlassen, eines der besten Dinge beim Camping ist es, langsamer zu werden und ein wenig am Lagerfeuer zu kochen. Lagerfeuermahlzeiten sehen für jeden anders aus. Vielleicht bedeutet das, Ihre eigenen Bratstangen für Marshmallows und Hot Dogs zu schnitzen. Oder vielleicht bevorzugen Sie eine aufwendigere Einrichtung mit Grill und gusseiserner Pfanne. In jedem Fall geht es darum, die Natur beim Sitzen am Lagerfeuer zu genießen.

Wenn Sie bereit sind, einige neue Campingrezepte für das offene Feuer auszuprobieren, sind wir hier, um Ihnen zu helfen! In diesem Beitrag finden Sie Lagerfeuergerichte, die mit superleichten Folienpaketen, der bewährten gusseisernen Pfanne und dem traditionellen Grillen auf einem Rost zubereitet werden. Kochen am Lagerfeuer im Sommer war noch nie so einfach und hat noch nie so gut geschmeckt!

1. S’mores Drei Wege

Bereit für das s’mores Remix-Album? Du findest großartige Tracks wie Strawberry S’mores, Chocolate S’mores 2.0 und Peanut Butter S’mores. Alle sind dazu bestimmt, in den kommenden Sommern auf Ihren Top 40 Lagerfeuerrezepten zu stehen.

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2. Hot Dogs mit schnellen gusseisernen Bohnen

Quelle: Landleben

Nach einem Tag voller Aktivitäten – sei es Wandern, Radfahren, Schwimmen oder Entspannen – sind Sie bereit zu essen. Dies ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Campingmahlzeiten.

Dieses Rezept kaufen:

3. Nachos mit Hühnchen und schwarzen Bohnen

Quelle: Landleben

Das vertrauenswürdige Folienpaket macht einen weiteren einfachen und leckeren Camper-Auflauf in einem ordentlichen Aluminiumfolienbeutel. Diesmal bekommen Nachos die Behandlung.

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4. Marinierte Hähnchen-Zwiebel-Kebabs

Quelle: Landleben

Marinade ist ein Game Changer, wie Sie wahrscheinlich wissen. Diese Kombination aus Hähnchenbrust und Zwiebelspieß kombiniert mit feuergegrilltem Fladenbrot, um Ihr Camping-Abendessen auf die nächste Stufe zu heben.

Dieses Rezept kaufen:

5. Gusseiserne Pfanne S’mores

Quelle: Landleben

S'mores mit jedem anderen Namen und in jeder anderen Form werden genauso fantastisch schmecken. Plus, Mini-Gusseisenpfannen! Allein der süße Faktor macht es zu einem Muss.

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6. Garnelen Scampi Folienpakete

Quelle: Verdammt lecker

Dieses Rezept für Folienpakete ist einfach im Voraus zuzubereiten und sichert sich einen festen Platz auf der Lagerfeuer-Rezeptliste. Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gekühlt und in einer Kühlbox transportiert werden, es sei denn, Sie bereiten sich vor und gehen direkt hin, um sie auf die Barbie zu schieben.

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7. Lagerfeuer-Frühstücksburger

Quelle: Gelee-Toast

Nur weil das Frühstück im Namen enthalten ist, heißt das nicht, dass Sie es nur morgens essen können. Das wird jederzeit gut schmecken!

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8. In Bier geschmortes Hühnchen

Quelle: Landleben

Jeder liebt Bier und jeder liebt Hühnchen. Als Ergebnis liebt jeder dieses Rezept doppelt. Kann mit Mathematik nicht argumentieren.

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9. Feuriges Lagerfeuer-Gemüse

Quelle: Segne ihr Herz Y’all

Wir bringen jetzt die Hitze. Mit Olivenöl, Sriracha und dem Bestäuben von zerkleinerten Paprikaflocken beträufeln und brutzeln. Und alles kurz in der gusseisernen Pfanne vermischen lassen.

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10. Hawaiian BBQ Schweinefleisch Walking Taco

Quelle: Der Gunny Sack

Hallo, Geschmacksexplosion! Das unfreiwillige Wasser im Mund hat gerade begonnen.

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Wenn Sie nach weiteren tollen Camping-Rezepten suchen, schauen Sie sich diese Grillideen und sogar einige dieser Brunch-Ideen an!


Mittagessen

12. Maisbrot

In dieser Liste finden Sie ein paar verschiedene Brote – Brot ist so vielseitig, dass es zu scharfen Speisen gegessen, mit Ahornsirup gesüßt oder mit Käse, Gurken und anderen Köstlichkeiten serviert werden kann.

Dieses Maisbrot ist noch vielseitiger… hier erfährst du, wie es geht. Das Rezept erfordert Eier und Milch – nehmen Sie haltbare Milch zum Camping mit und die Eier halten sich aus dem Kühlschrank einige Wochen.

13. French Toast am Lagerfeuer

Dieser war so lecker, dass wir ihn einfach mit einbeziehen mussten. Es werden Vollmilch und Eier verwendet, aber wenn die frische Erdbeergarnitur ein Problem sein wird, wird sich niemand beschweren, wenn Sie etwas Erdbeerkonfitüre mitbringen oder einfach eine Prise Zimtzucker verwenden.

Ich liebe die Tatsache, dass ein ganzer Laib Brot verwendet wird, damit es genug für Sekunden für eine ziemlich gute Gruppe von Leuten am Lagerfeuer gibt. Erfahren Sie hier, wie es geht.

14. Lagerfeuerkartoffeln

Das Gute an diesem Rezept ist, dass die Kartoffeln in Scheiben geschnitten werden, bevor sie mit all den leckeren Zutaten in die Folie gewickelt werden. Für jeden, der Zeit damit verbracht hat, eine ganze Kartoffel auf dem Feuer zu backen und am Ende eine verkohlte Außenseite und nur ein bisschen essbare Kartoffel in der Mitte hat, wird diese hier alle viel glücklicher machen.

Zwiebel, Petersilie, Käse und Worcestershire-Sauce tragen zum Geschmack bei. Sehen Sie hier, wie Sie sie herstellen. Sie können allein als vegetarisches Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch zum Abendessen zubereitet werden.

15. Vegetarischer Auflauf

Nach einer morgendlichen Wanderung, die früh begann, um den Sonnenaufgang von einem Aussichtspunkt aus zu beobachten, ist es immer gut, zurück ins Camp zu gehen und einen herzhaften Auflauf zu haben, der innerhalb einer Stunde fertig ist – 10 Minuten Vorbereitungszeit und 40 Minuten Kochzeit.

Die meisten Zutaten für dieses Rezept sind in Dosen, aber Sie benötigen rote und gelbe Paprika, Karotten und Zucchini, die möglicherweise in einer Kühlbox transportiert werden müssen, und es werden viele Kräuter und Gewürze verwendet, die trocken transportiert werden können – keine Notwendigkeit frisch.

Machen Sie diesen Gemüseauflauf in einem Schmortopf oder in einer schweren Pfanne über dem Feuer.

16. Dutch Oven Frito Pie

Fritos bilden die Basis, dann fügen Sie Chili und Bohnen und Zwiebeln hinzu, dann wird der Käse für dieses super leckere Essen über dem Feuer geschmolzen. Wenn Sie keine Zeit haben, verwenden Sie Chili in Dosen, aber dieses Rezept empfiehlt, die Chili von Grund auf neu zuzubereiten – wofür auch immer Sie Zeit haben!

So machen Sie Ihren Frito-Kuchen.

17. Feuriges Lagerfeuer-Gemüse

Wenn Sie frischen Maiskolben, Paprika, Zucchini und anderes Gemüse wie Süßkartoffel und Butternut mitnehmen, können Sie dieses Rezept verwenden, es jedoch durch anderes Gemüse ersetzen.

Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und so bekömmlich und gut, dass Sie bei diesem Mittagsessen nicht einmal Fleisch vermissen. Am Abend möchten Sie vielleicht etwas gegrilltes Fleisch hinzufügen.

Die gusseiserne Pfanne gibt ihm IMHO seinen besonderen Geschmack, dazu natürlich die Gewürze. Für Kinder möchten Sie vielleicht die Gewürze schonen.

18. Butternusssuppe

Butternusssuppe ist immer ein Favorit, und dieses Rezept ist für Camping geeignet, da Sie keine Sahne benötigen – stattdessen kommt der zusätzliche Geschmack aus einer Dose Hühnerbrühe.

Persönlich würde ich den Sellerie weglassen, da er schnell schlaff werden kann, wenn er nicht in einem Kühler ist, aber die Kartoffeln, Zwiebeln, Butternut und Karotte reisen alle und halten sich gut. Die einzige Zutat, die Sie kühl halten müssen, ist die Butter.

Das Rezept findest du hier. Servieren Sie es mit Dutch Oven Brot – siehe nächstes Rezept

19. Holländisches Ofenbrot

Holländisches Ofenbrot bringt Camper zusammen bei den köstlich warmen, mit Butter bestrichenen Scheiben und vielleicht etwas hausgemachter Marmelade, die Sie mitgebracht haben. Als Suppenbeilage servieren oder alle köstlichen Säfte eines herzhaften Eintopfs aufsaugen – siehe Rezept #32.

Here’s one way to make Dutch Oven Bread and all it needs is 4 ingredients – bread flour, active dry yeast, kosher salt and water.

20. Native American Fry Bread

Some flour, baking powder, salt, and water are all you need for the bread, plus some oil for frying – easy standard ingredients to take camping that require no refrigeration.

Serve the frybreads for breakfast with scrambled egg or bacon, for lunch with beans or soup… or whatever your imagination conjures up. I do notice people crave something sweet on camping trips so a homemade jar of blackberry or strawberry jam would go down well with these hot from the pan.

21. Red Beans and Rice

The beans will need pre-soaking – do this the night before or in the morning before heading out for a hike or other adventure. The beans will require some time to cook – around 1 ½ to 2 hours, so get the beans going early before the evening hunger pangs set in.

This is a vegetarian recipe but you can easily throw some sausages on the grill, slice them up and add to the beans if campers require meat! The bell pepper may need to be kept in a cooler box but otherwise the ingredients are all pretty much dry ones – even the stock cubes.

Make in a Dutch oven and cook over a slow fire. Cook the rice up just before you are ready to serve so it is warm and fluffy. See how to cook red beans and rice here.

22. Dutch Oven Banana Bread

If you follow the instructions given in this recipe you’ll have delicious slices of banana bread to enjoy with coffee while the fire crackles. What makes it easy is they suggest mixing the dry ingredients at home and putting in a container.

Then all you have to do at camp is add the bananas, eggs, and butter – the bourbon they say is optional!

23. Bobotie – A Cape Malay Recipe

A South African dish with roots in Cape Malay culture Bobotie is made from beef mince and has Indonesian/ Malaysian spices, and fruit to create a dish you’ll be coming back for.

It’s all pretty easy to put together in your Dutch oven, and then you leave it to cook slowly so all the spices permeate the meat, once you have sprinkled the beaten egg and milk over the mince mix. Be adventurous and try it!

Serve with white rice and lentils, or rice cooked with a little turmeric to give it the traditional yellow color. See the steps to making bobotie here.

24. Halloumi Burgers (Vegetarian)

For this lunch recipe you’ll need some fresh stuff like a tomato and lettuce as well as hummus and halloumi cheese to put on the brioche buns – probably a good one to do on the first day of camping before the lettuce starts wilting and the buns go stale. See how easy it is to do here.


S’mores Skillet

Take your s'mores experience to a whole new level with this s'mores skillet! What's better on a summer night than chocolate, marshmallows, and graham crackers?

Zutaten

Richtungen

Place the EVOO in an 8-inch cast-iron skillet and put it in the oven while it preheats.

Alternately, you can place it on your grill or over a grate on a campfire.

After about 5 minutes and using oven mitts, remove the skillet from the oven. Add the 1 tbsp Colavita olive oil and swirl to coat the bottom and sides of the pan.

Add chocolate chips in an even layer on the bottom of the skillet. Arrange marshmallows over the surface of the chocolate chips, covering the chocolate completely. Return to oven (or grill/campfire) and bake for 5 to 7 minutes or until marshmallows are toasted.

Remove from oven and let it rest for 5 minutes. Serve warm with graham crackers for dipping.


Schau das Video: Sommerabend mit der Feuerschale (Januar 2022).