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Kohl nach Cluj von Teo

Kohl nach Cluj von Teo

zum ersten Mal habe ich Kohl mit Hühnchen gemacht, ich habe es geliebt

  • 2 Pulpen
  • ein Kohl
  • eine Tasse Reis
  • Sauerrahm
  • eine kleine Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dill
  • getrockneter Thymian

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kohl in Cluj von Teo:

Zwiebel fein hacken, in Öl erhitzen, dann den in Scheiben geschnittenen Kohl herausnehmen oder reiben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ruhen lassen, bis der Kohl weich wird.

In einem anderen Topf das Fleisch mit dem Reis kochen.

Wenn es fertig ist, den Kohl, sowie den Reis und das Fleisch, legen wir eine Schicht Kohl, eine Reis, dann wieder den Kohl, dann eine Schicht Sauerrahm und auf die Oberschenkel, wenn nötig, würzen mit Salz und Pfeffer legen wir getrockneten Thymian darauf und backen weitere 20 Minuten.

Mit Peperoni servieren.