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Burger mit Blauschimmelkäsefüllung

Burger mit Blauschimmelkäsefüllung

In diesem saftigen Burger verbirgt sich ein Zentrum saftiger, herzhafter Köstlichkeit. Sie beißen hinein und es spritzt warme Säfte über Ihr Kinn, sodass Sie es mit Ihrer Serviette wegwischen können.MEHR+WENIGER-

NachScaron

Aktualisiert am 4. August 2016

Zutaten

2

oz Blauschimmelkäse, in vier (1/2 oz) Scheiben geschnitten

Schritte

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  • 1

    In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen. Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Kugeln (sie sollten jeweils 4 Unzen wiegen). Einen Ball nach dem anderen auf eine Dicke von 1/4 Zoll glätten. Legen Sie eine (1/2 oz) Scheibe Blauschimmelkäse in die Mitte und falten Sie das Hackfleisch wie ein Paket darum. Die Ränder versiegeln, zu einem Patty formen und mit dem Daumen in die Mitte drücken. Wiederholen Sie dies für die restlichen drei Patties.

  • 2

    Die Burger auf einem heißen Grill unter einmaligem Wenden bis zum gewünschten Gargrad garen.

  • 3

    Sofort auf einem weichen Brötchen servieren.

Ernährungsinformation

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden