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Einfaches Rezept für Thunfisch-Quiche

Einfaches Rezept für Thunfisch-Quiche

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Mit einer Dose Thunfisch und Supermarkt-Teig – diese käsige Quiche ist im Handumdrehen zubereitet. Normalerweise serviere ich es mit einem grünen Salat.

162 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 6

  • 1 (375g) Blatt Blätterteig
  • 2 Dosen (ca. 350g) Thunfisch, abgetropft
  • 4 Eier
  • 250ml Einzelcreme
  • 50 g Greyerzerkäse, gerieben
  • 250ml Milch
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:35min ›Fertig in:50min

  1. Backofen auf 180 Grad C / Gas vorheizen 4.
  2. Eine Kuchenform mit Blätterteig auslegen. Mit einer Gabel einstechen und eine dünne Schicht Senf auf den Teig streichen. Den Thunfisch darüberkrümeln und mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Eier, Sahne, Milch und geriebenen Käse in einer Schüssel verquirlen. Rühren bis glatt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung über den Thunfisch gießen. 35 Minuten backen oder bis sie oben goldbraun sind.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(18)

Bewertungen auf Englisch (3)

Wirklich tolle Quiche, so lecker und ein tolles Mittagessen! Wenn Sie es zubereiten, vergessen Sie nicht, das Gericht, das Sie verwenden, einzufetten oder auszukleiden - ich habe es vergessen! Außerdem habe ich das Rezept halbiert und es war immer noch schön.-25 Feb 2012

Lecker, sehr beliebt bei den Kindern, brauche das Gebäck nicht, meine Kinder haben es angefordert, ohne dass ich auch mehr Käse hinzugefügt habe, da ich es lieber käsig habe-03 Jul 2013

Schön aufgeblasen und war schön und tief. Fügte geröstete rote Paprika aus einem Glas hinzu, das ich übrig hatte. Erhöhte den Käse auf 100 g Cheddar. Werde es auf jeden Fall wieder machen.-22.07.2016


Krustenlose Thunfisch-Quiche

Hier ist ein proteinreiches und kohlenhydratarmes Gericht, das auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist. Diese eignen sich hervorragend zum Frühstück, Brunch oder sogar als leichtes Mittagessen oder als Beilage. Sie sind gefüllt mit Thunfisch, Eiern, Käse, Zwiebeln und Milch. Indem Sie die Tortenkruste nicht essen, sparen Sie sich so viele Kalorien, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Fühlen Sie sich frei, gekochte Garnelen / Hühnchen / Krabben gegen Thunfisch zu tauschen. Ich liebe es, diese direkt aus dem Ofen mit einem Beilagensalat zu essen. Sie können jedoch eingefroren und wieder aufgewärmt werden. Bitte die Muffinformen mit Kochspray einsprühen, damit sie nicht an der Form kleben. Fröhliches Essen!

In einer Schüssel Eier, Milch, Sahne, Käse, Thunfisch, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen.

Fügen Sie die gekochte Zwiebel hinzu und rühren Sie um, um die Mischung zu homogenisieren.

Den Thunfisch-Teig gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform geben und jeweils fast bis zum Rand füllen


Schnelle und einfache Thunfisch-Quiche mit Brokkoli

Auf der Suche nach etwas Vollgepacktem mit Protein? Wie wäre es mit dieser Thunfisch-Quiche mit Brokkoli? Sie können es zu jeder Tages- und Jahreszeit kalt oder warm essen.

Auf der Suche nach etwas Vollgepacktem mit Protein? Wie wäre es mit diesem Thunfisch-Quiche-Rezept mit Brokkoli? Eine hausgemachte Quiche ist ein so vielseitiges Gericht voller Geschmack - Sie können sie zu jeder Tages- und Jahreszeit kalt oder warm essen. Und es ist viel einfacher zu machen, als es klingt. Warum also nicht an einem Sonntagnachmittag bereit für die kommende Woche? Sie sind auch unter der Woche einfach und schnell zubereitet, sogar mit dem hausgemachten Gebäck, sodass Sie es unter der Woche zum Abendessen zubereiten und Reste für den nächsten Tag aufbewahren können!

Auch Kinder werden es lieben, und da es kein schwieriges Rezept ist, können sie in der Küche helfen und ihre bevorzugten Zutaten auswählen. Fügen Sie ein Stück der Fischquiche in ihre leckere Lunchbox und ergänzen Sie sie mit einem Müsliriegel, ein paar Cherrytomaten und mehr Brokkoli mit etwas Paprika-Hummus.

Entdecken Sie, wie einfach es ist, diese Fischquiche zuzubereiten, indem Sie die folgenden Schritte ausführen:

  • Zubereitungszeit 25 Minuten
  • Fertig in 1 Stunde 5 Minuten

Albacore-Quiche

p.p1 Unser Albacore-Quiche-Rezept ist eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Wochenendbrunch. Genießen Sie weißen Albacore Thunfisch über einer zarten Tortenkruste zusammen mit sautierten Pilzen, Frühlingszwiebeln, Eiern und Schweizer Käse. Mit frischen Früchten servieren.

Zutaten:

  • 2 (4,5 oz.) Dosen - StarKist Selects® Solid White Albacore Thunfisch in Wasser, abgetropft
  • 1 gekühlter oder gefrorener Kuchenboden für einen 9-Zoll-Kuchen
  • 1 &frasl2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln, weiße und grüne Teile
  • 4 Unzen. in Scheiben geschnittene weiße Champignons
  • 2 EL. Olivenöl
  • 6 Eier
  • ⅔ Tasse Sahne
  • 3 &frasl4 Tasse Vollmilch
  • 6 Unzen. Schweizer Käse, gerieben
  • 1 &frasl4 Teel. Muskatnuss

Richtungen:

  • Backofen auf 425 °C vorheizen.
  • Legen Sie die Tortenkruste in eine 9-Zoll-Kuchenplatte. Mit Alufolie und Tortengewichten oder getrockneten Suppenbohnen auslegen. 10 Minuten backen. Folie und Gewichte entfernen und weitere 5 Minuten backen. Kühle Kruste, in Tortenplatte, auf Gitterrost.
  • Champignons und Frühlingszwiebeln in Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind.
  • Eier, Sahne und Milch in einer separaten Schüssel vermischen.
  • Thunfisch auseinanderbrechen und auf dem Boden der Kruste verteilen, gut bedecken. Thunfisch mit Champignons, Frühlingszwiebeln und Käse belegen.
  • Die Ei-Sahne-Mischung über die Thunfisch-Pilz-Mischung gießen, dabei darauf achten, dass die Kruste nicht überfüllt wird. (Es kann sein, dass etwas von der Flüssigkeit übrig bleibt.) Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig über den Kuchen verteilt ist. Mit Muskat bestreuen.
  • Bei 425°F ungefähr 40 Minuten backen, bis die Mitte nicht mehr wackelt.
  • Warm oder gekühlt servieren.

Rezept Nährwertangaben

Bei Verwendung von 2 (4,5 oz.) Dosen - StarKist Selects® Solid White Albacore Thunfisch in Wasser

Portionen pro Behälter: 8
Bei Verwendung von 2 (4,5 oz.) Dosen - StarKist Selects® Solid White Albacore Thunfisch in Wasser Portionsgröße: 1 &frasl8 Kuchen (178g)
Menge pro PortionDV%*
Kalorien390
Gesamtfett27g42% 27g
Gesättigte Fettsäuren12g60% 12g
Transfette0g 0g
Cholesterin240mg80% 240mg
Natrium290mg12% 290mg
Gesamte Kohlenhydrate15g5% 15g
Ballaststoffe1g4%
Gesamtzucker3g 3g
Enthält Zuckerzusatz
Protein21g
Vitamin A 15%
Vitamin C 2%
Kalzium 25%
Eisen 8%

*Der %-Tageswert gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen der allgemeinen Ernährungsberatung.

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Kalorien pro Portion: 391

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Kruste

1 23 cm große Tortenkruste

Füllbasis

2 Esslöffel Mehl

1/2 Tasse Milch (verwenden Sie Gefen Sojamilch für die Pareve-Version)

1/2 Tasse Gefen Mayonnaise (fettarm ist gut)

Add-Ins

2 Tassen geriebener Cheddar- oder Mozzarella-Käse oder eine Mischung (ich schlage vor, Käse zusammen mit mindestens einem der folgenden Vorschläge zu verwenden)

1 Tasse gehackter Brokkoli

1 Dose Gefen Thunfisch, abgetropft

1 Dose Lachs, abgetropft

2 Zwiebeln, sautéed

1 Pfund Pilze (450 Gramm), in Scheiben geschnitten und sautéed bis weich

1 Tasse gefrorener Spinat, aufgetaut und gut ausgepresst, um zusätzliche Feuchtigkeit zu entfernen

1 Tasse gehackte Tomaten

2 Kartoffeln, gekocht und gewürfelt

1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut

2 Esslöffel gehackten Schnittlauch

2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum, Petersilie oder Thymian

1 Tasse gehackter Blumenkohl

2 große Paprikaschoten, gewürfelt und angebraten, bis sie weich sind

1/2 Tasse gehackter Lauch

8 Würfel Ziegenkäse

6 Spargelstangen, gedünstet und gehackt

1/2 Tasse gedämpfte Edamamebohnen

(Für fleischige Quiche: 3 gehackte Hot Dogs, dazu Kartoffeln, sautierte Zwiebeln und Petersilie)


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Also habe ich versucht, mehr Möglichkeiten zu finden, um meinen Thunfisch zu reparieren, der uns beide zufriedenstellt, und bin kürzlich in einem der Kochbücher meiner Mutter auf ein Rezept für Reis und Thunfischkuchen gestoßen.

Die Idee war eher eine Quiche als ein Kuchen, also nahm ich das Konzept und lief damit, um diese Variante eines Thunfisch-Reis-Auflaufs zu kreieren.

Reis bildet den Boden für diese Thunfisch-Reis-Quiche und Schweizer Käse und Thunfisch vermischen sich mit würzigen Zwiebeln und grünem Paprika im eiigen Körper.