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Herzhafte Weizenkekse

Herzhafte Weizenkekse

Ein köstlicher flauschiger, leichter Weizenkeks, gesprenkelt mit Butter und italienischen Gewürzen.MEHR+WENIGER-

3

Teelöffel Backpulver

2

Teelöffel italienische Kräuter oder getrocknete Petersilie nach Geschmack

6

Esslöffel gekühlte Butter oder Backfett, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

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  • 2

    In der Schüssel einer Küchenmaschine Mehl, Backpulver, Salz und Kräuter mischen. Butter einschneiden und mischen, bis die Mischung groben Streuseln ähnelt.

  • 3

    Milch hinzufügen und verrühren, bis der Teig weich ist und sich von den Seiten löst.

  • 4

    Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche gießen und etwa 30 Sekunden kneten. Rollen Sie den Teig mit einem leicht bemehlten Nudelholz auf eine Dicke von 1/2 bis 3/4 Zoll aus.

  • 5

    Mit einem Keksausstecher in Kreise schneiden und auf einen Backstein oder ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 12-15 Minuten backen, bis sie leicht braun sind; warm servieren.

Expertentipps

  • Ich denke, wir sind uns fast alle einig, dass Kekse fantastisch sind. Ob fluffig und leicht, dicht und buttrig, süß oder herzhaft, schlicht oder in Soße oder Marmelade übergossen, Kekse machen die Welt einfach besser. Noch erstaunlicher an Keksen ist ihre einfache Zubereitung. Einfach ein paar Zutaten vermischen, Kreise aus dem Teig schneiden, ein paar Minuten backen und voila! Es ist Kekszeit. Diese herzhaften Weizenkekse sind genau das Richtige, wenn Sie sich nach einer Kuschelzeit mit einem Keks sehnen. Lassen Sie sich vom Namen nicht täuschen – obwohl diese Kekse langweilig klingen und sogar aussehen können, sind sie es nicht. Die Flut an italienischen Gewürzen, kleine Butterwürfel im Teig und der leichte Weizengeschmack – ganz zu schweigen von der Tatsache, dass sie fluffig sind! -- alle ergänzen sich auf eine vollkommen subtile und dennoch geschmackvolle Weise. Außerdem sind sie Kekse. Ich finde, das fasst es ganz gut zusammen. Servieren Sie diese Kekse warm mit extra Butter oder halbieren Sie sie, rösten Sie sie und legen Sie sie fast wie Knödel über die Suppe (glauben Sie mir, es ist gut!) Sie können den Keksteig sogar als Tortenkruste für Tomato Pie oder Chicken Pot Pie. Was auch immer Sie sich mit diesem Rezept entscheiden, es wird Ihren Tag zweifellos noch ein bisschen heller machen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
198.2
% Täglicher Wert
Gesamtfett
9,8 g
15%
Gesättigte Fettsäuren
5,9 g
30%
Cholesterin
24,9 mg
8%
Natrium
326,0 mg
14%
Kalium
102,7 mg
3%
Gesamte Kohlenhydrate
24,3 g
8%
Ballaststoffe
2,1 g
8%
Zucker
1,1 g
Protein
4,4 g
Vitamin C
0.20%
0%
Kalzium
16.50%
16%
Eisen
9.90%
10%

Austausch:

*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

Mehr über dieses Rezept

  • Ich denke, wir sind uns fast alle einig, dass Kekse fantastisch sind. Ob fluffig und leicht, dicht und buttrig, süß oder herzhaft, schlicht oder in Soße oder Marmelade übergossen, Kekse machen die Welt einfach besser.

    Was an Keksen noch erstaunlicher ist, ist, wie einfach sie zuzubereiten sind. Einfach ein paar Zutaten vermischen, Kreise aus dem Teig schneiden, ein paar Minuten backen und voila! Es ist Kekszeit.

    Diese herzhaften Weizenkekse sind genau das Richtige, wenn Sie sich nach einer Kuschelzeit mit einem Keks sehnen. Die Flut an italienischen Gewürzen, kleine Butterwürfel im Teig und der leichte Weizengeschmack – ganz zu schweigen von der Tatsache, dass sie fluffig sind! -- alle ergänzen sich auf eine vollkommen subtile und dennoch geschmackvolle Weise.

    Außerdem sind es Kekse. Ich denke, das fasst es ganz gut zusammen.

    Servieren Sie diese Kekse warm mit extra Butter oder halbieren Sie sie, rösten Sie sie und legen Sie sie fast wie Knödel über die Suppe (glauben Sie mir, es ist gut!). Sie können den Keksteig sogar als Tortenboden für Tomato Pie oder einen Chicken Pot verwenden Kuchen. Was auch immer Sie mit diesem Rezept machen, es wird Ihren Tag zweifellos noch ein bisschen heller machen.

    Stephanie (alias Girl versus Dough) schloss sich Tablespoon an, um ihre Abenteuer in der Küche zu teilen. Schauen Sie sich Stephanies Esslöffel-Mitgliedsprofil an und schauen Sie immer wieder nach ihren eigenen persönlichen Rezepten auf Esslöffel!


Herzhafte Käse- und Kräuterkekse

Vor nicht allzu langer Zeit wurde eine Frau danach beurteilt, wie ihre Kekse geworden sind. Wenn Sie tolle Kekse gebacken haben, sind Sie garantiert Good Wife Material! Nun, die Zeiten haben sich für Frauen geändert, aber das bedeutet nicht, dass wir immer noch keinen GROSSEN Keks für Familie und Freunde zusammenbasteln können. Das Grundrezept ist für eine bestimmte Käse-Kräuter-Mischung, aber ich habe viele Variationen, die ich im Laufe der Jahre gemacht habe, unten in der Anleitung aufgelistet. Ich bin auf dieses Rezept gekommen, weil ich genug von &quotKäse&quot -Keksen hatte, bei denen man den Käse NIEMALS schmecken konnte! Sie verwenden zerkleinerte Käseminen, die nach Käsestücken verlangen. Das ist besonders lecker, wenn die Käsestückchen auf dem Backblech schmelzen und so gebräunte und knusprige Käsestückchen entstehen! Bitte beachte: Ich verwende dieses Rezept seit Jahren und habe es mit 100% Erfolg mit vielen Freunden geteilt. BITTE lesen Sie den Abschnitt HINWEIS in der Anleitung, wenn Sie noch nie Kekse gemacht haben. Es enthält alle Tipps und Geheimnisse für einen GROSSEN Keks-Erfolg! Guten Appetit!


Rezepte für herzhafte Kekse

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Käse & Rosmarinkekse

Diese herzhaften Kekse sind köstlich käsig und so einfach zuzubereiten. Sie machen ein schönes Geschenk. Lass den Rosmarin weg, wenn du magst

Kekse mit Meersalzwasser

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Cheddar & Haselnuss-Shortbread

Haselnüsse und Käse passen perfekt zusammen – rascheln Sie diese herzhaften Shortbread-Kekse mit nur fünf Zutaten. Sie sind ein toller Snack am Nachmittag


Vollkorn-Cheddar-Kekse

Diese herzhaften und würzigen Vollkorn-Cheddar-Kekse sind eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit!

Wenn ich einen Essensfreund auswählen müsste, wären es wahrscheinlich Kekse. Ihr Lieben, ich backe sie so gerne!

Für diese Vollkorn-Cheddar-Kekse habe ich einfach mein einfaches Buttermilch-Keks-Rezept angepasst und ich liebe die Wärme des Vollkornmehls und den Geschmack des Cheddar-Käses. Und wahrscheinlich meine Lieblingssache an ihnen? Sie sind ein Kinderspiel. Perfekt für ein faules Wochenendfrühstück und ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Fühlen Sie sich frei, mit diesen Keksen herumzuspielen! Probieren Sie verschiedene Käsesorten, fügen Sie Kräuter oder Gewürze hinzu und seien Sie nicht schüchtern. Wenn ich Lust auf Kekse habe, schaue ich mir immer an, was ich in meinem Kühlschrank und in meiner Speisekammer habe und kreiere sofort etwas. So sind diese Kekse entstanden, und ich bleibe gerne, mit diesem bin ich auf einen echten Gewinner gestoßen.


Einfache glutenfreie herzhafte Kekse

Diese einfachen, herzhaften glutenfreien Kekse werden aus Zutaten für die Speisekammer hergestellt und benötigen nur 5 Minuten zum Zubereiten und 20 Minuten zum Backen! Dann haben Sie einen warmen, herzhaften, weichen und flauschigen Keks, der eine perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit ist!

Perfekte weiche und flauschige Textur, der köstlichste herzhafte Geschmack und so befriedigend.

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Für die Glutenfreie herzhafte Kekse, weiter lesen!

Neu! Ich habe a . hinzugefügt Kochvideo auf dieser Seite, damit Sie sehen, wie schnell und einfach diese glutenfreien herzhaften Kekse zubereitet werden können!

Wenn Sie neu auf der Website sind, habe ich eine druckbares Rezept unten auf jeder Rezeptseite mit genauen Maßangaben und Anweisungen.

Wenn Sie meinen Instagram Stories folgen, wissen Sie, dass unsere Easy Gluten-Free Kekse in den letzten Monaten zu einem festen Bestandteil unseres Hauses geworden sind. Tatsächlich glaube ich, dass wir in den letzten 8 Wochen mehr produziert haben als in den 8 Monaten zuvor!

Und wir haben sie jedes Mal geliebt!

Aber wir beschlossen, sie ein bisschen mit Cheddar-Käse und Frühlingszwiebeln aufzupeppen und oh meine Güte, so gut!

Immer noch Grundzutaten für die Speisekammer, noch 5 Minuten zum Vorbereiten und 20 Minuten zum Backen!

Immer noch die erstaunlichste weiche und flauschige Textur, besonders wenn sie warm und direkt aus dem Ofen kommt!

Aber… ganz anderer Geschmack! So viel herzhafte Güte!

Und ich sehe viele Möglichkeiten, den Geschmack mit Ihrem Lieblingskäse anzupassen, Schnittlauch statt Frühlingszwiebeln, Speck, wenn Sie Fleisch essen…

Bevor wir uns damit befassen, wie man sie macht, muss ich das teilen Das Originalrezept stammt von meiner Oma.

Falls Sie den einfachen glutenfreien Keks noch nicht gemacht haben, nannte sie ihn Backpulverkekse (aus dem offensichtlichen Grund benötigen sie viel Backpulver!)

Ich liebe die originale handgeschriebene Rezeptkarte, die sie mir vor langer Zeit gegeben hat.

Sie hatte Recht, “Dies sind so schnell zu machen und eine der besten!”

Der Grundkeks besteht aus nur 7 Zutaten – alles Grundnahrungsmittel für die Vorratskammer und ist SOOOOO schnell zuzubereiten. Buchstäblich 5 Minuten!

Diese herzhafte Version besteht aus den ursprünglichen 7 Zutaten, plus 2 weiteren für den herzhaften Geschmack… und genauso schnell!

Allzweckmehl (wir haben GF Jules – Affiliate Link verwendet)

Sie werden vielleicht feststellen, dass meine Großmutter kein Ei verwendet hat, aber als wir anfingen, diese glutenfrei herzustellen, waren wir der Meinung, dass das Ei notwendig war, um die weiche und flauschige Textur zu erhalten.

Nebenbei bemerkt haben Sie vielleicht bemerkt, dass wir Partner von GFJules sind. Um mehr darüber zu erfahren, warum wir GFJules Mehl lieben und warum wir es seit 10 Jahren verwenden, klicken Sie hier.

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Zurück zu den glutenfreien herzhaften Keksen…

Sie kommen schnell zusammen!

Sie werfen buchstäblich alle grundlegenden Kekszutaten in eine Schüssel und mischen sie, bis sie sich gut vermischt haben. Dann den Käse und die Frühlingszwiebeln dazugeben und mischen, bis alles gut vermischt ist.

Dann den Teig in 6 Kekse auf ein Backblech geben und backen!

In 20 Minuten haben Sie einen warmen, brotigen herzhaften Keks!

Schauen Sie sich diese Textur an!

Und der geschmolzene Käse und Frühlingszwiebeln!

Am besten warm serviert, die sind so würzig und lecker!

Die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit!

Und obwohl ich sie nur mit Cheddar und Frühlingszwiebeln gemacht habe, denke ich, dass es viele Möglichkeiten gibt, den Cheddar anzupassen, und Sie können den Cheddar gegen jeden Käse austauschen, obwohl ich zufällig den Geschmack eines starken Cheddars mag. Du könntest Schnittlauch statt Frühlingszwiebeln probieren. Sie können sogar Speck anstelle von Frühlingszwiebeln probieren, wenn Sie Fleisch essen.

Auf jeden Fall sind sie einfach, herzhaft und lecker!

Hoffe du liebst sie genauso sehr wie wir!

Scrollen Sie nach unten für das Rezept und hinterlassen Sie einen Kommentar, wenn Sie es versuchen.


Schau das Video: Herzhafte Oats (Dezember 2021).