Neue Rezepte

Gewinnen Sie ein handsigniertes Exemplar von Colman Andrews' "Ferran"

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Melden Sie sich für den Eat/Dine-Newsletter von The Daily Meal an, um den Mann hinter El Bulli . zu erfahren

Jane Bruce

Wir geben Ihnen die Chance, einer von 10 glücklichen Lesern zu sein und ein Exemplar der neuen Ausgabe von zu gewinnen Ferran: Die Insider-Geschichte von El Bulli und dem Mann, der das Essen neu erfunden hat, signiert von Colman Andrews.

Machen Sie mit für Ihre Gewinnchance bis Anmeldung für den wöchentlichen Eat/Dine Newsletter von The Daily Meal (Und während Sie dort sind, melden Sie sich für E-Mail-Updates zu Kochen, Reisen, Trinken an – sogar ein großartiges Rezept des Tages).

Koch, Innovator, kulinarische Ikone – Ferran Adrià revolutionierte die Lebensmittelindustrie, als er die Küche des Restaurants El Bulli in Spaniens malerischer Costa Brava übernahm und die Welt in die Wunder der "Molekulargastronomie" einführte (ein Begriff, den der Koch selbst verachtet). Am 30. JuliNS des letzten Jahres haben Adrià und seine Mitarbeiter das legendäre Restaurant geschlossen, um sich auf neue und aufregende kulinarische und andere Unternehmungen zu begeben.

Als erster und einziger Autor, dem vollen Zugang zu Adrià und El Bulli gewährt wurde, veröffentlichte der Redaktionsleiter von The Daily Meal, Colman Andrews Ferran: Die Insider-Geschichte von El Bulli und dem Mann, der das Essen neu erfunden hat im Herbst 2010. Das Buch dient den Lesern als Fenster in das Innenleben des Restaurants und beleuchtet die Menschen, Orte und Ereignisse, die Adrià während seiner illustren Karriere beeinflusst haben.

Angesichts der folgenschweren Veränderungen in der Adrià-Geschichte im Jahr nach der Veröffentlichung seines Buches hat Andrews kürzlich eine zweite Ausgabe des Buches als Taschenbuch veröffentlicht, mit einem Nachwort, das die Umstände hinter der Schließung von El Bulli und Adrià beschreibt Pläne für die Zukunft.

Das Gewinnspiel läuft vom 14. bis 29. Februar 2012 und wir werden die Gewinner auf The Daily Meal sowie auf der Facebook-Seite und dem Twitter-Feed von The Daily Meal bekannt geben.

Klicken Sie hier für das komplette Regelwerk. Kein Kauf erforderlich. Ungültig, wenn verboten. Muss 18 Jahre alt sein.


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